猪肚猪肉怎么弄好吃窍门(猪肚煲猪肉做法)
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大家好,如果您还对猪肚猪肉怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享猪肚猪肉怎么弄好吃窍门的知识,包括猪肚煲猪肉做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
咸猪肚子怎么做好吃
猪肉的话做酥肉还是不错的!
食材清单
五花肉150g玉米淀粉适量蛋液适量盐适量花椒粉适量烹饪步骤
步骤1
五花肉切条步骤2
放一个鸡蛋和花椒粉,盐,想颜色黄点多放一个蛋黄,想酥脆点多放一个蛋白,我是多放了一个蛋白。步骤3
腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉,如果要面糊稠一些可以放少量面粉步骤4
油热到180度,一条条的下肉,炸到微黄捞出沥干油,全部炸完,再放下去炸一下,就金黄了。步骤5
凉一点就可以直接吃了,也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅红烧猪肚子肉怎么做好吃,红烧猪肚子肉的家
食材
主料
五花肉
3000g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
开水
1400ml
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
小茴香
适量
桂皮
适量
良姜
适量
肉寇
适量
黄芪
适量
葱段
适量
姜
1块
大蒜
4个
步骤
1.把猪肉切块,用热水焯一下。洗净盛出备用。
2.热锅里放油,放冰糖。等糖变成棕色并有小泡泡就放肉。
3.放肉。
4.放以上那些作料。
5.放生抽和老抽和料酒。
6.多炒一会儿。
7.放开水,炖它两个小时。
小贴士
猪肚煲猪肉做法
用料
猪肚,瘦肉适量
玉米粒适量
姜,蒜苗适量
油,盐,料酒,胡椒粉适量
步骤1
猪肚洗干净后切好,冷水下锅,加入料酒,姜,蒜苗杆焯水,捞出,洗干净,控干水分
步骤2
切好瘦肉,洗干净玉米粒。可以换成其他你喜欢搭配的菜
步骤3
锅内先不加油,把猪肚的水份炒干后,再放油,然后把猪肉,姜,蒜苗杆加进来翻炒
步骤4
加入玉米粒,盐,胡椒粉翻炒均匀后,倒入电饭煲中
步骤5
加入适量清水,点煲汤键即可,出锅前撒点蒜苗叶沫装饰一下即可。
猪肚做馅怎么做好吃
配料:猪肉400克,猪肚250克,葱姜,酱油,香油,盐,韭菜,料酒,五香粉,熟油各适量。
步骤:
1。猪肚焯水后切碎丁,准备好的猪肉剁碎倒入馅料中,放入两勺水,朝一个方向搅拌。将盐,酱油,五香粉,熟油,料酒和芝麻油全部放入并搅拌均匀。混合后,将它们在冰箱中腌制。
2.将韭菜洗净切成韭菜,加入盐,控制水分。
3.将适量洋葱姜切成葱和姜,然后将洋葱,生姜和韭菜加入肉中,拌匀,取饺子皮包成饺子。
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