晚餐吃什么湘菜做法好

配方:
- 腊肉炒芹菜
- 干锅茶树菇
- 剁椒鱼头
- 青椒炒肉
做法流程:

1. 腊肉和芹菜切成小块,热锅冷油将腊肉煸炒至变色。
2. 加入芹菜继续翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
3. 加入干锅茶树菇翻炒,继续加入适量盐和鸡精调味。
4. 加入剁椒鱼头和青椒炒肉翻炒,继续加入适量盐和鸡精调味。
5. 最后翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,特别是高血压、心脏病、肥胖症等人群。
注意事项:

1. 腊肉含有较高的盐分,因此在烹调过程中要适量控制盐的用量。
2. 干锅茶树菇和剁椒鱼头等辣味菜品含有较多的辣椒和花椒,因此口味重的人可以适当多吃一些。
3. 青椒炒肉这道菜的青椒富含维生素C和纤维素,可以增强人的肠道蠕动,促进消化。