蛋糕边上的水果怎么弄好吃(6寸蛋糕装饰水果摆法)

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蛋糕边上的水果怎么弄好吃(6寸蛋糕装饰水果摆法)

大家好,今天小编来为大家解答蛋糕边上的水果怎么弄好吃这个问题,6寸蛋糕装饰水果摆法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 蛋糕卷怎么摆盘
  2. 水果蛋糕上面造型要咋摆
  3. 什么水果比较适合做慕斯蛋糕
  4. 6寸蛋糕装饰水果摆法

蛋糕卷怎么摆盘

摆盘蛋糕卷需要根据蛋糕卷的口味、形状和大小来选择,以下是几种摆盘蛋糕卷的方法:

1.垂直摆放:将蛋糕卷放在盘子中央,然后将它垂直地摆放,可以将蛋糕卷进行切面展现,然后在旁边加上水果或奶油装饰,看上去非常美味。

2.斜切摆放:将蛋糕卷斜切成薄片,然后将它们交错地摆放在盘子上,最好放上一些新鲜的水果,可以增加颜色和口感的层次感。

3.圆形摆放:将蛋糕卷切成小圆片,然后将它们放在盘子的外围,再加上一些乳酪或奶油,可以营造出温馨浪漫的感觉。

4.整体摆放:如果蛋糕卷比较大,可以将整个蛋糕卷摆在盘子里,然后在旁边配上一些水果和奶油,然后加入一些巧克力酱或焦糖酱,看上去非常美味。

总之,蛋糕卷摆盘要以美观为主,兼顾食用口感和外观效果,创造出诱人的食欲和美好的视觉效果。

水果蛋糕上面造型要咋摆

按照扇形摆放

按照圆形一圈一圈地摆放

水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

什么水果比较适合做慕斯蛋糕

做慕斯蛋糕用到的水果,我建议:雪梨,芒果,香蕉,蓝莓,草莓,哈密瓜,火龙果等,一般人们用到最多的就数芒果,草莓,猕猴桃了吧。

现在分享一个不需要烤箱的水果慕斯蛋糕,介乎冰淇淋与蛋糕之间,吃后的心情处于甜蜜和幸福间,冰凉爽滑的口感,像冰淇淋一样的蛋糕,尤其还可以搭配自己喜欢的水果,搭配美味的水果后慕斯蛋糕的滋味更是一绝,这个夏天不求人,自己在家就可以做冰冰凉凉的美味的蛋糕。

材料:酸奶200克,细砂糖20克,淡奶油200克,鱼胶粉15克,原味饼干80克,黄油40克,水60克,水果适量。

1:先捣碎饼干,要捣碎一点

2:黄油隔水溶化后倒入饼干碎里拌匀

3:把拌好的饼干碎放入蛋糕模具里用刮刀压实压平,放冰箱待用

4:鱼胶粉先用冷水泡溶解

5:把细砂糖倒入酸奶里拌匀隔水加热溶化砂糖

6:淡奶油打七分发出现纹路即可待用

7:把酸奶和细砂糖的混合物倒入淡奶油里一起搅拌均匀

8:把泡溶解的鱼胶粉隔水加热成液态

9:把液态鱼胶粉倒入

(第7步里的混合物里拌匀)即为慕斯糊

10:把装有饼干碎的模具从冰箱取出,先倒一半慕斯糊到模具里,在放一层新鲜水果粒,在倒入剩下的慕斯糊后稍微晃动模具使表面平整,放入冰箱冷藏3小时以上

11:把冷藏好后的慕斯取出,用热毛巾围住模具周边,使慕斯周围稍微受热溶化方便脱膜

12:把脱膜后的慕斯放入盘里,像这样把上面装饰些自己喜欢吃的水果即可

6寸蛋糕装饰水果摆法

1:主题

挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果

(如可以按水果颜色去选择突出主题)

2:背景

背景通常突出主题,以主题为支点去摆放

(大多是以巧克力配件及较高的水果体现)

3:构图

围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置

4:颜色搭配

水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色

5:点缀

在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化

关于蛋糕边上的水果怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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