蒸菜调料汁配方
蒸菜是一种健康、美味的烹饪方式,但是在制作蒸菜时需要添加一些调料来增加口感和风味。下面是一份蒸菜调料汁的配方,可以为蒸菜带来浓郁的味道和香气。
配方:
- 1/4 杯红葡萄酒
- 1/4 杯橙汁
- 1/4 杯酸奶
- 1/4 杯柠檬汁
- 1/4 杯洋葱汁
- 1/4 杯蒜汁
- 1/4 杯盐
- 1/4 杯糖
- 1/4 杯橄榄油
制作方法:

1. 将红葡萄酒、橙汁、酸奶、柠檬汁、洋葱汁、蒜汁和盐混合在一起。
2. 将混合好的调料倒入一个碗中或瓶子中,放入冰箱中冷藏至少 1 小时。
3. 将冷藏好的调料取出,加入适量的橄榄油,搅拌均匀。
4. 将调料倒入蒸菜的容器内,放入蒸锅中蒸 5-10 分钟。
5. 蒸好后,将蒸菜倒扣在盘子里,淋上刚刚混合好的酱汁,即可享用。
这份蒸菜调料汁配方可以搭配各种蒸菜,如蒸鱼、蒸鸡肉、蒸蔬菜等,可以为蒸菜带来浓郁的味道和香气,使蒸菜更加美味。