(一)百米美食的详细菜谱 【步骤】 1.食材准备：选用新鲜的猪肉，切成块状，并准备好所有的调料。 2.腌制猪肉：将切好的猪肉块放入调料中腌制10分钟。 3.烹饪猪肉：将腌制好的猪肉放入平底锅中煎熟，煎至两面金黄即可。 4.制作配菜：将青椒、红椒、洋葱切成块状，备用。 5.调制酱汁：将适量的酱油、糖、醋、料酒混合搅拌均匀。 6.装盘：将煎好的猪肉和配菜放入碗中，淋上酱汁即可。 【适合人群】 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃肉的人。 【禁忌】 1.猪肉不宜和碱性食物一起食用，如芋头、苦瓜等。 2.猪肉不宜和咸味一起食用，如盐、酱油等。 3.猪肉不宜和葱、姜、蒜一起食用，影响口感和健康。 【注意事项】 1.在烹饪过程中要注意火候，不要让猪肉煮过头。 2.在调制酱汁时，要根据自己的口味适量调整调料的用量。 3.配菜的选择也要根据自己的口味和喜好进行搭配。 【总结】 百米美食是一道美味又健康的菜肴，猪肉的鲜嫩和配菜的多样化都能给人们带来不同的口感和享受。这道菜品简单易做，适合家庭日常食用，也适合外出聚餐。