【果饼儿怎么做好吃】
果饼是一种传统的中式糕点,以苹果、香蕉等水果为主料,混合面粉、糖等材料制成。制作果饼需要掌握一定的技巧和步骤,以下是一份简单的果饼食谱,供您参考。
材料:
- 苹果1个
- 香蕉1根
- 糯米粉适量
- 白糖适量
- 水适量
步骤:

1. 苹果和香蕉去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入适量的白糖,搅拌成细腻的糊状。
2. 糯米粉加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
4. 将苹果香蕉糊倒入薄片中,用铲子搅拌均匀。
5. 将薄片卷成长条,再将长条卷成圆柱形。
6. 将圆柱形的面团压扁,擀成薄片。
7. 在薄片上撒上一层糯米粉,用锅蒸15分钟左右。
8. 取出蒸好的果饼,晾凉后切成适当大小的块。
9. 装盘,撒上葱花或香菜末,即可享用。
注意事项:

1. 糯米粉和水的比例要掌握好,面团要揉成柔软有弹性的口感。
2. 蒸好的果饼要晾凉后再切成块,以免影响口感。
3. 在选择水果时,可以根据自己的口味和喜好选择合适的水果。
以上就是制作一份简单美味的果饼的食谱,希望对您有所帮助。如果您想要尝试更多的中式糕点,可以搜索相关资料,了解更多有趣的美食。