南宁万象城是南宁著名的美食之都，这里汇聚了来自全球各地的美食，让人垂涎欲滴。以下是一份简单而美味的南宁万象城美食菜谱，供您参考。 h2

1.老友粉 老友粉是南宁的特色美食之一，以其老友味和独特的制作工艺而闻名。下面是一份简单的老友粉菜谱： 材料： - 粉丝 200 克 - 牛肉 200 克 - 老友面调料 2 汤匙 - 青葱 1 根 - 辣椒 2 个 - 姜末 1 小勺 - 蒜末 1 小勺 - 生抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 鸡精 1/2 小勺 - 植物油适量 制作流程：

1.将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、白糖、姜末、蒜末、鸡精腌制 15 分钟。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入青葱、辣椒、姜末蒜末继续煸炒。
5. 加入老友面调料、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。 6. 倒入泡软的粉丝，翻炒均匀。 7. 适量清水煮开，改小火焖煮 10 分钟，直到粉丝入味。 8. 最后，将汤汁收干，撒上葱花即可。 适合人群： 老友粉是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.老友粉的汤汁较为浓郁，因此建议不要过量食用，以免导致消化不良。
2. 牛肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 食用老友粉时，应避免同时食用辣椒过多的食物，以免刺激肠胃。 h2
2. 桂林米粉 桂林米粉是南宁的另一个特色美食，以其细滑的口感和独特的香味而著称。下面是一份简单的桂林米粉菜谱： 材料： - 米粉 200 克 - 猪肉 200 克 - 桂林辣椒酱 2 汤匙 - 青葱 1 根 - 辣椒 2 个 - 姜末 1 小勺 - 蒜末 1 小勺 - 生抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 鸡精 1/2 小勺 - 植物油适量 制作流程：

1.将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、白糖、姜末、蒜末、鸡精腌制 15 分钟。
2. 将米粉用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入青葱、辣椒、姜末蒜末继续煸炒。
5. 加入桂林辣椒酱、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。 6. 倒入泡软的粉丝，翻炒均匀。 7. 适量清水煮开，改小火焖煮 10 分钟，直到粉丝入味。 8. 最后，将汤汁收干，撒上葱花即可。 适合人群： 桂林米粉适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。 禁忌：

1.桂林米粉的汤汁较为浓郁，因此建议不要过量食用，以免导致消化不良。
2. 食用桂林米粉时，应避免同时食用辣椒过多的食物。