清远永乐美食，是指在清远地区流传已久的美食文化，以永乐年间的风味为主，具有浓郁的地方特色和独特的口感。以下是一些著名的清远永乐美食：

1.清远市区最有名的美食之一——清远市区最有名的美食之一是北水鱼，它是用清远水质最好的鱼制作而成，味道鲜美，肉质细腻。
2. 糯米糍是一种传统的清远小吃，以糯米为主料，口感香甜可口，是清远人民喜爱的美食之一。
3. 岭背猪脚饭是岭背地区最有名的美食之一，它的猪脚饭色泽鲜美，口感嫩滑，是当地人喜欢的美食之一。
4. 英德红茶和清远鸡是英德地区最有名的特产之一，英德红茶具有浓郁的茶香和独特的口感，而清远鸡则肉质鲜嫩，口感香脆。 清远永乐美食是清远地区的一种独特的美食文化，具有浓郁的地方特色和独特的口感，是当地人喜欢的美食之一。如果想品尝正宗的清远永乐美食，建议到当地的餐厅或特色小吃店去品尝。