祖庙美食团：详细菜谱

(一)介绍 祖庙美食团是一家以传统祖庙文化为背景，提供正宗美食服务的餐厅。这里的美食不仅传承了祖庙地区的特色美食，还融合了现代餐饮元素，让食客们享受到独特的味蕾体验。

(二)详细制作流程

1.食材准备 这道菜需要的食材有：猪肉、虾仁、豆腐、青菜、葱、姜、蒜等。
2. 切配 将猪肉切成小块，虾仁去壳切成小块，豆腐切成小块备用。
3. 烹饪 将猪肉块和虾仁放入热锅中，加入适量的油，煎至两面金黄色，取出备用。 将豆腐放入锅中，煎至两面金黄色，取出备用。 将青菜洗净切段，葱、姜、蒜切末备用。
4. 调味 将猪肉、虾仁、豆腐放入碗中，加入适量的酱油、糖、料酒、淀粉、清水搅拌均匀。 将青菜、葱、姜、蒜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、清水搅拌均匀。
5. 装盘 将调味好的猪肉、虾仁、豆腐和青菜放入盘中，加入适量的葱花、姜末和蒜末装饰即可。

(三)适合人群 这道菜适合的人群广泛，无论是老年人、年轻人还是孩子都可以食用。但是，由于猪肉中含有激素，所以孕妇和小孩建议不要食用。

(四)禁忌 这道菜的禁忌主要有：猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等；豆腐不宜与葱、姜、蒜一起食用；青菜也不宜过量食用。

(五)总结 祖庙美食团是一道传统美食，传承了祖庙地区的特色美食，融合了现代餐饮元素，让食客们享受到独特的味蕾体验。这道菜制作简单，适合人群广泛，但是孕妇和小孩建议不要食用。