粤菜中的清蒸羊肉是一道经典的美食，下面是一份粤菜清蒸羊肉的做法大全，供您参考。
清蒸羊肉的做法步骤如下：

1. 准备好羊肉，切成块状，并加入料酒、姜片和葱段腌制20分钟左右。
2. 准备蒸锅，加入足够的水，把腌制好的羊肉块放入蒸锅中。
3. 把蒸鱼豉油也给放入蒸锅中，并加入1勺糖和1勺酱油调味。
4. 把蒸锅的盖子打开，用中火蒸15-20分钟，让羊肉入味并熟透。
5. 最后，把蒸好的羊肉取出，撒上葱花和香菜，淋上一些热油即可。
粤菜清蒸羊肉的做法大全如下：

1. 羊肉块加入料酒、姜片和葱段腌制20分钟左右。
2. 蒸锅中加入足够的水，把腌制好的羊肉块放入蒸锅中。
3. 蒸鱼豉油也给放入蒸锅中，并加入1勺糖和1勺酱油调味。
4. 把蒸锅的盖子打开，用中火蒸15-20分钟，让羊肉入味并熟透。
5. 最后，把蒸好的羊肉取出，撒上葱花和香菜，淋上一些热油即可。
以上就是粤菜清蒸羊肉的做法大全，希望对您有所帮助。