传统川菜爆炒腰花的做法
作者:星座解析
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传统川菜爆炒腰花的做法如下:
1. 准备好所有的食材,包括腰花、辣椒、葱姜蒜等。
2. 将腰花洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入辣椒煸炒出香味。
5. 放入腰花翻炒均匀,加入少量盐和酱油调味。
6. 继续翻炒,直到腰花熟透,起锅前加入葱花点缀即可。
爆炒腰花是一道传统的川菜,口感香辣鲜美,深受人们喜爱。以上的做法简单易学,适合家庭制作。如果想尝试这道美食,可以适量添加辣椒和调料,根据个人口味进行调整。