冻菌怎么弄好吃(冷冻过的焯水蘑菇怎么做)
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大家好，关于冻菌怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冷冻过的焯水蘑菇怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
冻的黄花蘑菇的做法
冻的黄花蘑菇直接拿来煮肉汤很好吃。
冬菌的炒法
回答如下：冬菌炒法：
材料：
冬菌、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油
做法：
1.将冬菌清洗干净，切成小块备用。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入冬菌翻炒，加入少许盐和鸡精调味。
4.继续翻炒，加入生抽调色。
5.转小火焖煮数分钟即可。
小贴士：
1.冬菌本身有一定的咸味，所以调味时要适量。
2.冬菌不要炒太久，以免影响口感。
冷冻过的焯水蘑菇怎么做
1.先把蘑菇用清水简单的冲洗干净,按烹调的需要切好或撕好。
2.烧上一锅水,并在水里放两三勺盐,同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇,稍微烫一烫,打个滚就捞入冷水中,不需要等到锅里的水再次烧开。
3.等锅里的水再被烧开以后,把蘑菇从冷水里捞出来,放到开水里再稍微烫一烫,打个滚就捞入冷水中,等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。
冻菌室内种植方法
1、冻菌的培养源比较多，很多农作物和蔬菜的菌杆都可以栽培平菇，如木屑、树叶、稻草都可以培养平菇，大部分都使用稻草和棉子壳作为平菇的栽培原料。
2、灭菌的步骤是很重要的，饲料袋的宽在22-25厘米，保鲜膜质量的，将其裁成40-50厘米的塑料筒，将培养料放在筒子里面，袋子要经过蒸锅进行消毒，在100度的蒸汽中蒸上10个小时左右即可。
3、培养料的制作也很简单，把培养料的原料等称好在空地放置，准备干水的1：
1.5的比例，将其倒入，用耙子搅拌均匀，搅拌均匀后用手拧紧培养材料，如果有水但滴不出来，就说明加水正好。
4、接下来就是接菌丝，用镊子取出瓶子里的菌种放入袋子里就可以了，在1个口里放入3个菌种，大小和豆子一样就可以了。取出的镊子必须先消毒后再使用。消毒可以用酒精涂抹，也可以用高锰酸钾涂抹。接种时请冷静下来，尽量不要有任何动静。不要说话，避免细菌侵入的可能性。
5、保护菌丝，接种后将塑料袋放入通风透气处，让其慢慢的发菌，在冬天和早春时可以多放，一般都是双行排列，然后将保鲜膜盖上，或者盖草帘也可以，秋季或春末不能双行，只能单排。
6、最后的管理保护工作也要做好。里面的菌丝长满了之后拿出平菇室，将其放成单排，每行间隔80cm，1天换1次气，个把小时就可，保持平菇室的空气新鲜度，可以用喷水壶喷水提高空气湿度。
文章分享结束，冻菌怎么弄好吃和冷冻过的焯水蘑菇怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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