带颜色饺子皮怎么弄好吃,七种颜色的饺子皮的做法

作者:模板大师 -
带颜色饺子皮怎么弄好吃,七种颜色的饺子皮的做法

本篇文章给大家谈谈带颜色饺子皮怎么弄好吃,以及七种颜色的饺子皮的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 彩色饺子皮的多种做法
  2. 七种颜色的饺子皮的做法
  3. 彩色面皮的做法
  4. 两种染色的饺子皮的做法

彩色饺子皮的多种做法

饺子是秋冬必吃的美食之一,尤其是快到了冬至,冬至吃饺子已经是一个传统的习俗了,家家户户都会包上许许多多的饺子,然后一家人围在一起吃饺子,对于很多人来说,饺子更是家的味道,家的代名词。

第一种:黑色的饺子皮,正常我们吃的饺子皮都是白色,怎么会是黑色的?估计有人要说我加了墨水了,确实是加了“墨水”,不过这种墨水可是可以吃的墨水,这种墨水就是墨鱼汁,一斤面粉只要加15~20g墨鱼汁就可以了,然后加入适量的水,将面粉揉搓好,擀成饺子皮,就是黑色的饺子皮了。

第二种:红色饺子皮,是将红心火龙果切小块,然后爸火龙果压成果泥,过滤出果汁,然后加入到面粉里面,揉搓成红色面团,就可以做出红色的饺子皮。

第三种:橙色饺子皮,是将红萝卜去皮,然后切成小块,放到蒸锅蒸熟,然后将胡萝卜捣成泥,加到面粉里面和面就可以了。

第四种:紫色饺子皮,是用紫甘蓝或者用紫薯也是可以的,然后将紫甘蓝洗净切丝,放入锅里煮熟,然后过滤出紫色的汤汁,将汤汁拿去和面,就可以得到紫色的面团了。

第五种:黄色饺子皮,是将南瓜去皮去籽然后切成薄片,大火将南瓜蒸熟,然后将南瓜捣成泥,接着将南瓜泥加到面粉里面和面就可以了。

第六种:粉色饺子皮,将红苋菜洗净,然后放入锅里用开水烫熟,过滤出来的汤汁就是红色的,然后用汤汁和出面团就可以了。

第七种:蓝色饺子皮,是用温水泡蝶豆花,十分钟左右将汤汁过滤出来,然后把、用汤汁和面就可以和出蓝色的面团。

第八种:绿色饺子皮,是将菠菜用洗干净,然后用榨汁机榨成菜汁,然后过滤掉菠菜泥,用过滤过的汤汁和面就可以了。

有了这八种饺子皮的制作方法,自己在家也可以做出颜色鲜艳不一样的饺子了!

七种颜色的饺子皮的做法

用7种颜色的蔬菜各自打成7种不同颜色的汁,然后用不同颜色的汁和7种面,醒发一会就可以包成7种颜色的饺子了,试一试,即好看又营养。

彩色面皮的做法

彩色面皮是一道色彩斑斓、不仅好看而且好吃的传统糕点。下面是制作彩色面皮的简单方法:

材料:

-糯米粉150克

-煮熟泡沫粉

-芝麻酱50克

-水适量

-食用色素

(红色、黄色、绿色、蓝色)适量

步骤:

1.在不同的碗中,分别加入糯米粉、泡沫粉、芝麻酱和食用色素。每个碗加入的量可以根据自己的需求和口味进行调整。

2.每个碗里加入适量的水,搅拌成比较稠的糊状物,分别搅拌均匀。

3.搅拌好的糯米粉糊分成不同颜色,制作出红、黄、绿、蓝等不同颜色的面皮。

4.取一张大一些的面皮,将每种颜色的糯米粉糊均匀涂在面皮上。

5.将整个面皮囤起来,切成合适大小的小块。

6.将这些小块平铺在蒸锅里,大火蒸10-15分钟。

7.待蒸熟后,取出冷却,即可食用。

小贴士:

1.搅拌糯米粉糊的时候需要搅拌均匀,不然颜色会不均匀。

2.加入足够的水量是制作成功的其中一个要点,如果糯米粉糊太干,蒸出来的面皮会较硬,口感不好;如果糯米粉糊太稀,面皮容易断裂。

3.尽量使用煮熟泡沫粉,这样可以带来更好的口感和韧性。

希望以上信息可以帮到您制作出美味可口的彩色面皮。

两种染色的饺子皮的做法

菠菜,胡萝卜,紫甘蓝,面粉,清水,盐,白醋。

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制作方法:

1、准备一把菠菜,首先来制作绿色的蔬菜汁。菠菜清洗干净以后,切成段放入破壁机中,为了让颜色更深,需要放少量的清水,这样出来汤汁较浓,然后加入一小勺盐,这样可以起到固色的作用,同时还可以去掉菜腥味,揉出的面才会更漂亮。

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2、打好的蔬菜汁千万不能直接用,我们需要给它过滤一下,这样得到的汤汁才会更加细腻,擀好的饺子皮就不会因为有蔬菜残渣而把皮戳破,导致煮饺子的时候露馅了。

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3、然后分别用这些汤汁来揉面,所有面粉和蔬菜汁的比例都是10:6,这样揉出来的面团,软硬才会一直,然后结合在一起会更加完美。

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4、同样的方法,胡萝卜切片后放入破壁机中搅打成橙色的蔬菜汁,过滤倒碗中备用;紫甘蓝切碎放入破壁机中,搅打成紫色的蔬菜汁,过滤倒碗中备用。紫色的蔬菜汁还可以用到紫薯,但是有一点需要注意,紫薯很容易变色,所以一定要蒸熟以后再打成汁,这样就不会变色了。

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5、紫甘蓝的汁打出来以后,我们还可以添加一勺白醋,这样就会得到漂亮了的粉紫色了。

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6、将所有彩色面团揉好以后,别忘了再来一个白色的面团哦!然后用保鲜膜包住,防止风干,给它放在盆中松弛半个小时备用。

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7、首先来做彩色饺子,取同样大小的四种面团,揉匀后搓长,并列起来捏在一起,不要改变它的形状,一起揉成长条,下成大小相同的剂子,然后擀成的时候不要变形,这样擀出来的饺子皮就颜色分明,不会混色,就可以包出来漂亮的彩色饺子啦!

文章分享结束,带颜色饺子皮怎么弄好吃和七种颜色的饺子皮的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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