奶茶红豆怎么弄好吃的窍门?奶茶的红豆怎么煮
其实奶茶红豆怎么弄好吃的窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解奶茶的红豆怎么煮,因此呢,今天小编就来为大家分享奶茶红豆怎么弄好吃的窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
奶茶的红豆怎么煮
主料:牛奶250毫升;辅料:红茶适量、白砂糖2勺、蜜红豆适量;
1、白砂糖倒入奶锅中,小火加热融化。;
2、直到变成焦糖色。;
3、倒入牛奶,搅拌均匀。;
4、放入红茶,继续加热。;
5、小火煮至沸腾后关火,盖盖焖一分钟。;
6、杯底放入蜜红豆。;
7、奶茶过滤掉茶叶,倒入杯中。
如何做奶茶里的甜红豆
准备材料:红豆150g、甜味奶茶包2包。
1、红豆洗净后浸泡5小时沥干水分,如下图所示。
2、加入煮锅,加入清水,如下图所示。
3、盖上大火煮开后转小火煮至红豆熟。
4、准备带甜味的奶茶包,放一旁备用。
5、等红豆熟了转大火烧开。
6、边倒入奶茶粉边搅拌均匀,如下图所示。
7、搅拌均匀后将红豆盛出,这样甜红豆就已经完成了。
奶茶店的红豆怎么煮的
1
沥干水分的红豆放入煮锅中,加盖过红豆的清水,开大火煮
2
.待水烧开后继续加入一小碗冷水,再煮10分钟后捞出过冷水,必须要使所有红豆都凉透。
3
凉透后的红豆继续放入锅中加冷水大火煮10分钟左右,直到红豆可以用手捻碎就可以倒出来滤水,再装到盆子里面,加入白糖和蜂蜜,趁热搅拌均匀,盖上盖子腌制10小时以上即可,夏天放到冰箱中腌制防止坏掉
奶茶店里的红豆怎么做
准备材料:红豆300克、白糖适量 一、首先红豆一定要用水浸泡一晚,也就是12小时以上,夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。
二、泡好的红豆控干水。
三、加入煮锅中。
四、水量没过红豆。开大火。
五、烧开加入一小碗冷水,煮8到10分钟。
六、捞出冲凉水,彻底冲凉透才行。此布不容忽视,不冲凉二次入锅很快就会开花。
七、彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅,开大火煮。
八、煮到豆子用手能捻碎,已经熟烂就OK了,大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上,否则会更久些熟。
九、煮熟的豆子趁热用筛子滤水,装入容器,加入适量的白糖。
十、趁热搅拌均匀,盖上保鲜膜糖渍10小时以上,天热放冰箱冷藏糖渍。
十 一、取出即可食用。
OK,关于奶茶红豆怎么弄好吃的窍门和奶茶的红豆怎么煮的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。