圆白菜是一种营养丰富的蔬菜,可以用来做很多美味的菜肴。其中,凉拌圆白菜是一种非常受欢迎的菜肴。下面是一个简单的圆白菜凉拌的做法,供您参考。
材料:
- 圆白菜 200 克
- 蒜末 2 瓣
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法:

1. 圆白菜洗净切成小块,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。
2. 锅中倒油,加入蒜末爆香,然后加入酱油、醋、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。
3. 最后,加入焯水后的圆白菜,搅拌均匀即可。
凉拌圆白菜不仅美味可口,而且营养丰富。它富含蛋白质、维生素 C 等多种营养物质,有助于增强身体免疫力,预防感冒和其他疾病。
希望您喜欢这个简单的圆白菜凉拌的做法,享受美食的同时,也保持健康。