【厚牛排的做法】

1. 选用选用新鲜的厚牛排,肉质要厚而有力。
2. 将牛排切成适当大小的块状,记得要斜着切,这样可以让牛排更入味。
3. 将牛排放入烤箱中,以200度的温度烤15-20分钟,时间要根据牛排的厚度和大小而定。
4. 取出牛排,放入调料汁中腌制10-15分钟,调料汁的配方可以根据个人口味而定,一般可以加入红酒、盐和黑胡椒等。
5. 将牛排再次放入烤箱中,以200度的温度烤2-3分钟,然后取出,翻转牛排,再烤2-3分钟,直到牛排表面呈现出金黄色。
6. 将牛排取出,放入盘子中,可以根据个人口味撒上一些黑胡椒粉或者香菜末作为装饰。
以上就是厚牛排的做法,制作出来的牛排肉质鲜嫩,口感极佳,可以搭配各种调料和配菜,是一道美味又营养的菜肴。