【小吃凉拌菜配方图片】

1. 凉拌黄瓜
- 黄瓜切成细丝,用盐腌制一会儿
- 将黄瓜丝和蒜泥拌匀
- 加入酱油、醋、糖、香油、辣椒油调味
- 拌匀后放入冰箱冷藏,口感更佳
2. 凉拌海带丝
- 海带丝用清水泡软,焯水后捞出
- 加入蒜末、酱油、醋、糖、香油调味
- 拌匀后放入冰箱冷藏,口感更佳
3. 凉拌三丝
- 将胡萝卜丝、豆芽和黄瓜丝用盐腌制一会儿
- 将三丝和蒜泥拌匀
- 加入酱油、醋、糖、香油调味
- 拌匀后放入冰箱冷藏,口感更佳
4. 酸辣鸡丝拌菜
- 将鸡肉切成细丝,用盐、料酒腌制一会儿
- 焯水后捞出,加入蒜末、姜末、醋、糖、酱油、香油调味
- 拌匀后放入冰箱冷藏,口感更佳