大家好，关于超市买的老凉粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于百花人家的凉粉怎么做的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 百花人家的凉粉怎么做的
2. 冰凉粉的做法，冰凉粉怎么做好吃，冰凉粉的家常做法
3. 买的凉粉需不需要用热水煮
4. 浏阳凉粉做法

百花人家的凉粉怎么做的

1、把淀粉用冷开水搅拌成糊状，然后倒入锅中，大火加热，注意要不停的搅拌，至沸腾。

2、将煮好的凉粉放入事先准备好的容器中，待其自然冷却就成形了，这时候可以放入冰箱中冷藏一阵子。

3、在吃的时候，取出成形的白凉粉，切成丁，然后放入容器中，随便拌什么吃都可以啦！

如果是在超市购买的袋装白凉粉，做法也是一样的。还可以直接将淀粉与煮开的水调和，再等它自然冷却，效果是一样的。

冰凉粉的做法，冰凉粉怎么做好吃，冰凉粉的家常做法

主料

凉粉

50g

辅料

红砂糖

250g

白砂糖

100g

白芝麻

适量

白醋

适量

步骤

1.超市买来的凉粉粉，直接用开水冲。50g的粉放2.5斤的水！放凉后放入冰箱冷藏。这样凝固的更快，吃起来更冰凉！

2.白芝麻炒香放凉，加入白糖，搅拌均匀。比例可以按个人喜好！

3.红砂糖用开水冲开，搅拌均匀。喜欢吃甜的少放点水！

4.凉粉凝固好，就是透明状，跟果冻一样！

5.取一个碗，放入凉粉，加上白砂糖水，加上适量白醋，放入芝麻拌的白糖。

买的凉粉需不需要用热水煮

我们从超市或者菜市场买的凉粉是可以直接加入调料凉拌来吃的，不需要再用热水煮了。因为凉粉在制作的时候，是先把水烧开，然后加入粉面并加以搅拌，使水和粉面充分融合直致其变的粘绸且有弹性，这样凉粉才完全煮熟了，冷却之后才出售给消费者。听以大家可以放心购买食用且不用再加热。

浏阳凉粉做法

1、用料：

凉粉600克、蒜适量、香葱适量、小红辣椒适量、豆豉适量、白芝麻适量。

2、做法：

（1）准备食材。

（2）把凉粉切成小块、蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。

（3）把切好的凉粉放入清水中，让凉粉分散。

（4）锅中倒入适量的油，油热后往锅中放入豆豉和1勺郫县豆瓣酱，小火煸炒出红油。

（5）将蒜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。

（6）将凉粉捞出沥干水分，然后放入锅中。（凉粉入锅后，改用大火）

（7）快速将凉粉翻炒均匀，然后放入2勺生抽、2勺醋、少许鸡精调味，再次翻炒均匀后即可关火，出锅前再淋一点香油。（切勿用铲子大力翻炒）

（8）盛出，然后撒上少许香葱末、熟白芝麻即可开动。

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