大白菜炒海蟹怎么弄好吃?凉拌白菜海蟹的做法
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本文目录
凉拌白菜海蟹的做法
食材
白菜叶5片
海蜇皮150克
蒜瓣4个
香葱,蒜苗各一根
盐少许
米醋少许
香油少许
味精少许
玉米油少许
步骤
1.白菜叶子洗净,控水
2.切成细丝
3.放一点点盐,抓一下,抓出水,
4.挤干水分,装碗中备用
5.海蜇皮,洗净控干水分
6.切粗丝备用
7.蒜去皮洗净
8.剁成蒜泥
9.蒜苗,香葱洗净
10.蒜苗切丝,香葱切段
11.切好的东西全部放到碗中
12.给碗中加入醋,味精,香油,一点点糖
13.起锅烧油
14.油热后泼到蒜末上
15.搅拌均匀,装盘
做海螃蟹炒什么青菜比较合适
做蒸螃蟹,再用蒜片炒个奶白菜,拍个黄瓜就可以了
白菜螃蟹汤做法
用料
螃蟹
(活)3只
白菜1棵
香葱2棵
姜片2~3片
盐适量
蔬之鲜适量
做法步骤
1、食材准备好
2、将白菜洗净切小
3、将螃蟹洗干净
4、切块备用。
5、食材准备妥妥的
6、热锅下油,加入葱,姜煸炒。
7、放入螃蟹焖
8、然后加入白菜,再翻炒均匀
9、加入适量盐
10、再次翻炒
11、注入清水
12、汤也非常好喝,可以多放些
13、大火煮15分钟
14、加入葱,蔬之鲜进行调味
15、即可出锅装盘
螃蟹煮白菜正宗做法
主料:飞蟹285克,白菜150克
辅料:生抽适量,盐适量,葱段适量
做法步骤:
1.食材:飞蟹
(已清洗)、白菜
(已清洗切开)、葱段
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。
4.接着,加入一些清水煮开至熟。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀。
8.最后,搁入葱段,即成。
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