大家好，今天小编来为大家解答独头蒜怎么弄好吃这个问题，做饭时，独头蒜怎么去皮方便很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大蒜叶萝卜怎么做好吃
2. 做饭时，独头蒜怎么去皮方便
3. 大蒜都能做什么菜怎么吃大蒜最好吃
4. 大蒜苗不用肉怎么炒好吃

大蒜叶萝卜怎么做好吃

主料萝卜300辅料大蒜20步骤一1.食材：萝卜

（已清洗切片）、大蒜

（已洗净已切开）

步骤二2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒

步骤三3.接着，加入一些清水煮开、煮至熟软

步骤四4.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒步骤五5.最后，加1.5汤勺生抽,加0.5汤勺白糖,加0.5勺盐,加0.5勺味精,调味炒匀，即可

做饭时，独头蒜怎么去皮方便

大蒜是我们日常必不可少的厨房食材，炒菜吃火锅吃饺子我们都会习惯性的加点大蒜，不但味道好而且还杀菌，有时候再腌点糖蒜也是很下饭的，大蒜还具有降血压和调理脾胃等保健功效，哈哈，但是这个剥蒜，还真的是有学问的，怎么样就能方便快捷的把大蒜的皮剥去呢？

第一种方法：将打算尾部切掉，放到案板上拍一下，然后很轻松就能将皮剥掉了。

第二种方法：切去打算尾部，泡入清水中5分钟，然后再去剥皮就很轻松了。

第三种方法：把打算放手里揉一揉，最好戴上橡胶手套，经过揉搓的大蒜也是比较好去皮的。

很荣幸为您解答，我是林云馨有煮艺，祝您身体健康，事事顺遂。

大蒜都能做什么菜怎么吃大蒜最好吃

大蒜有消炎杀菌的作用，也有抗癌功效，多食大蒜对人体有很多好处:多吃大蒜有解毒，泄泻，对预防流行性感冒也有一定作用，还有细菌感染引起的疾病也有很好的功效的。

大蒜味辛辣，凭经验介绍几种吃法:

1.蒜爆

(羊)肉

备料，鲜蒜150克，精肉250克，白糖，鸡蛋，盐，味精，老抽，香醋，味极鲜，淀粉，食用油

蒜切片备用，精肉切片，加蛋清、淀粉、油，用手抓匀。

锅内加油，将肉划散捞出，留底油，加蒜片煸炒，烹醋，加老抽、味极鲜、盐、味精、白糖，少许水，加入肉片，勾芡出锅。

2.腌糖蒜

大荪400克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克

大蒜头放入清水中浸洗泡2小时，不要剥去蒜皮，捞起沥干水分，按比例均匀拌入盐后装入坛内，封口。3天后可打开坛口，倒掉囟水。按原比例复腌一次，把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀，冷却后灌入坛内。密封后放置一星期左右，糖蒜即成。

另外还可以腌腊八蒜，捣蒜泥拌菜，特别是春天刚出的鲜蒜，不太辣，吃饺子来上几瓣生蒜，别有风味！

大蒜苗不用肉怎么炒好吃

食材：香菇、葱、蒜适量、蒜苔、蚝油少许、酱油。

做法：

1.香菇洗干净，蒜苔去尾洗干净备用。香菇切宽，不用切太小，蒜苔切小段备用。起锅烧水，水开了把香菇焯烫至发软再捞出备用。

2.起锅烧油，放葱和蒜，用小火炒香，接着再放蒜苔和焯过水的香菇用中火翻炒出蒜苔味，再加酱油和蚝油翻炒均匀出香味了，加清水少许搅拌均匀烧4分钟，等蒜苔和香菇都入味了，就能关火收汁装盘了。

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