很多朋友对于红糖水糍粑怎么弄好吃和糍粑红糖水的熬制方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红糍粑的家常做法
2. 红糖糍粑糕的做法
3. 糍粑红糖水的熬制方法
4. 红糖糍粑的最简单做法

红糍粑的家常做法

原料：

糯米粉300克

红糖80克

盐1克

温水适量

食用油适量

做法：

1

备好红糖和糯米粉，红糖粉或红糖块均可。

2

将糯米粉倒入大盆中，加上一克盐，逐渐加入温水，搅拌成湿润的面絮，再揉成光滑的面团

3

将糯米面团搓成长条，揪出若干面剂子，再用掌心摁扁

4

烧热煎锅，倒入食用油，将捏好的糍粑整齐铺在锅内，中火煎至两面焦黄色，中间膨胀鼓起来，铲起盛入碗中，接下来煮红糖浆；

5

热锅，倒入小半碗清水煮沸，再将红糖粉倒入锅中，边煮边搅拌，直到红糖水煮至浓稠；

6

倒入煎好的糍粑，搅拌均匀，关火，铲起装盘，将剩余的糖浆淋在糍粑上面即可

红糖糍粑糕的做法

用料：面粉500克，猪油50克，小苏打、椒盐适量，炸油500克

(实耗150克)。

做法：

一、先将400克面粉放入盆中，拌入少许苏打粉和食油，拌匀后加温水250克，和成面，揉匀后制成面皮，稍饧。

二、将猪油放入锅中烧开后离火，倒入面粉80克，拌匀，晾凉备用。此为油酥。

三、将皮面搓条揪成20个小剂子，将晾凉的油酥拌入适量的椒盐，搓匀后团成20个小剂子，取皮面小剂子一个按扁包入一块油酥剂，捏紧收口，按扁，轻轻擀扁成长方形片，迭起再擀薄。照此法反复三次迭成方形剂子，双手捏住两头团成圆形生坯，生坯表面用快刀将顶端交叉划三刀，成六瓣，使层次露出，呈莲花形。

四、坐锅倒入油烧热，将生坯逐个做好后待油温达三四成热时，将生坯逐个人锅氽炸，见花瓣张开，捞出摆盘即成。

糍粑红糖水的熬制方法

食材明细

主料：糍粑300克

配料：红糖适量

制作步骤

1.准备的食材。

2.糍粑切成小块。

3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。

4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。

5.加入适量的红糖。

（油多了就倒出来，以免太油腻）

6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。

红糖糍粑的最简单做法

步骤/方式1

准备好材料，红糖5勺、糯米粉300克就够了

步骤/方式2

将糯米粉加水揉成光滑的面团，要面团不粘手，一般揉两三分钟就够了

（一定要在案板上贴保鲜膜，不然会粘住）

步骤/方式3

压成饼状

步骤/方式4

加少许油，小火煎至两面金黄起锅

步骤/方式5

撒上红糖

步骤/方式6

卷成鸡肉卷的形状

步骤/方式7

切段装盘，红糖糍粑就好了

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