粤菜甜品春季做法
(1)适合人群
适合人群：无年龄限制，适合所有人群食用。
(2)禁忌
禁忌：孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者慎食。
(3)制作步骤
步骤：

1. 将红豆用清水浸泡2小时，然后放入锅中，加入足够的清水，用大火煮沸后转小火焖煮1小时。
2. 将红枣洗净，放入锅中，加入足够的清水，煮沸后转小火焖煮10分钟。
3. 将糯米粉和水按照1:1的比例混合，揉成面团。
4. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。
5. 将每个圆球搓成椭圆形，然后在表面写上一个小红豆或红枣。
6. 将做好的甜品放入模具中，压出形状。
7. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
(4)营养价值
营养价值：红豆富含矿物质和维生素，具有清热解毒、利水消肿、滋补强壮等功效；红枣则富含维生素C和多种氨基酸，具有增强免疫力、促进消化等功效；糯米粉富含碳水化合物和蛋白质，具有糯米粉的营养价值。
(5)总结
这道粤菜甜品红豆红枣糯米球是一道营养丰富、口感细腻的春季甜品，适合所有人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者。