大家好，今天来为大家分享包谷粑怎么弄好吃做法大全的一些知识点，和包谷粑的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 煎包谷粑最正宗的做法
2. 蒸包谷粑的正宗做法
3. 包谷粑的家常做法
4. 油炸包谷粑的做法

煎包谷粑最正宗的做法

1、将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5。

2、盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键

（也可以用搅拌机代替）

3、每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次

4、等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可

5、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀

6、锅中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可，这样煎的玉米粑粑好吃得很。

蒸包谷粑的正宗做法

1、材料：糯玉米500克、白糖适量；

2、准备一些玉米和玉米叶子；

3、把玉米叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用，用刀把玉米粒削下来；

4、把削下来的包谷粒放入石臼里捣成玉米泥；

5、把捣好的玉米泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌；

6、取一片玉米叶撕成小条做绳子备用，另取一片玉米叶，舀入一匙玉米泥，把装有玉米泥的叶片左右上下对折包起来，再用绳子捆起来；

7、把包好的玉米泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可，最后出锅装盘。

包谷粑的家常做法

新鲜糯包谷米

（玉米）500克、白糖50克、包谷叶10张。

做法：

1、蒸。包谷米磨成茸泥，加入白糖拌匀，捏成10个三角形状包谷粑，每个约重50克，用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。风味特色：糯软香甜，色泽淡黄，营养丰富

油炸包谷粑的做法

油炸包谷粑是一道美味的小吃，以下是一种简单的制作方法：

材料：

-包谷

（玉米碾制成的粉）：1杯

-水：1杯

-食用油：适量

-盐：适量

（可根据口味调整）

步骤：

1.将包谷粉放入一个碗中，慢慢地加入水，边加边搅拌，直到形成一个较稠的面糊。

2.在平底锅或炒锅中加入足够的食用油，加热至中高温度。

3.将适量的盐加入面糊中，搅拌均匀。

4.使用勺子将面糊舀取，小心地将其倒入锅中，形成圆形的小饼。

5.让包谷粑在中高温下炸至金黄色和脆口，大约需要3-4分钟。翻面炸熟另一面。

6.使用漏网将炸好的包谷粑捞出，让多余的油滴干。

7.可以趁热享用，搭配喜欢的调料或蘸酱，如辣椒酱或蒜蓉酱等。

请注意，炸制食物时要小心操作，以避免烫伤或火灾等危险。另外，食用油的温度要适中，过高会导致烧焦或油烟扰人。调整烹饪时间和火候以适应个人口味。享受炸制包谷粑的美味吧！

关于本次包谷粑怎么弄好吃做法大全和包谷粑的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。