最新酒店粤菜小炒做法
作者:星座大神
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最新酒店粤菜小炒做法如下:
1. 选用新鲜的食材,例如鸡肉、猪肉、牛肉等,并选择肉质鲜嫩、口感细腻的部位。
2. 将食材切成均匀的小块或薄片,便于炒制。
3. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香,再加入一些香料,例如八角、桂皮、丁香等。
4. 将切好的食材倒入锅中,快速翻炒,使肉块表面呈现出金黄色的色泽。
5. 加入适量的酱油、料酒、白糖等调味料,继续翻炒,使味道更加浓郁。
6. 炒至食材熟透,起锅前加入一些盐和胡椒粉调味即可。
以上就是最新酒店粤菜小炒做法的制作过程,希望对您有所帮助。