炸薯条的酱怎么弄好吃视频,土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃
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本文目录
炸薯条的做法是怎样的
你好!我是LU姐姐,很高兴回答你的提问。炸薯条金黄酥脆,大人小孩都爱吃,其实自己在家也能做出外酥里嫩的薯条??经济实惠,一个大土豆两块钱就能炸一盘子。操作步骤也很简单,一起来看看吧:
1.想把土豆削皮,切成筷子粗细的条状,用水清洗几遍,去掉它的淀粉。再烧水把土豆焯水。
2.把淋干水的土豆均匀撒上干玉米淀粉。
3.锅内放油,加热到六成热时放土豆条炸,炸至变色后捞出,待油烧到七成热时,放薯条复炸。炸至变色时捞出。配上自己喜欢吃的番茄酱。
是不是很简单?闲暇时可以动手做一下,与家人一起享受劳动成果的快乐。如果你有其他的好方法,欢迎评论留言。
土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃
用料
土豆2个
盐适量
食用油适量
番茄酱看个人喜好
土豆薯条的做法
第一步:土豆切条,用水泡十分钟祛除淀粉
第二步:土豆入水煮3-5分钟,不要煮太久,太久会软。然后起锅沥干水份,冷确
第三步:把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了
第四步:拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。
第五步:适量放上盐或者番茄酱
炸鸡块的料怎么配
对于作者提问“炸鸡块的料怎么配?”如果要简单一点一包奥尔良烤鸡料就可以搞定。但是我这里还有一个自己的配方,炸鸡块炸肉,炸鱼块都可以。下面我分享一下。
这个配方可以腌制1000克的鸡块。
配料,香葱5克,香菜5克,香芹5克,洋葱5克,蒜米5克,姜块5克。
调味料,盐5克,味精3克。白糖10克
(不喜欢甜的话,可以不放白糖或者是少放)。蚝油5克。生抽10克。料酒10克。十三香1克。胡椒粉1克。
(喜欢吃辣的话,可以放2克的辣椒粉)。
在腌制鸡块的时候,只要把配料切碎放入调味料,用手抓一分钟把配料的香味抓出来。然后再放入鸡块,腌制20到40分钟,炸的时候把配料挑出来,裹上炸鸡粉就可以了。
这个配方还可以,配料都是天然的,做出来的炸鸡块香味很自然,用了蛮多年了。
我的回答就到这里了,希望对你能有所帮助。
如何才能把薯条炸得像肯德基那么好吃
要把薯条炸得像肯德基那么好吃,需要注意以下几个方面:
1.选材:选择新鲜、粗细适中的土豆。切土豆时,建议将土豆切成约1.5-2厘米的条状,以便于炸制。
2.土豆处理:将切好的土豆条在热水中煮至半熟,这样可以让土豆更容易炸熟,且口感更加酥脆。煮土豆时,可以加入适量的盐和白醋,以增加口感。煮至土豆条稍微变软即可捞出,沥干水分。
3.冷却:将煮好的土豆条放入冰箱冷却,这样可以让土豆条更加酥脆。
4.裹粉:在炸制前,将土豆条均匀地裹上一层面粉,可以让炸出的薯条表面更加酥脆。裹粉时,要尽量均匀地裹住每一根土豆条。
5.炸制:在炸锅中倒入足够的食用油,油温控制在180-200℃之间。油热时,将裹好粉的土豆条逐个放入锅中,用中火将其炸至金黄色,捞出,沥干油。
6.复炸:将炸好的土豆条再次放入炸锅中,用中大火将其炸至表面更加酥脆,捞出,沥干油,装盘即可。
7.调味:可以选择在薯条上撒上盐、胡椒粉、辣椒粉等调料,以增加口感。
注意:在炸制过程中,要时刻注意油温,避免炸糊。同时,要使用新鲜的食用油,这样炸出的薯条味道更佳。
只要掌握了以上技巧,就能炸出美味可口的肯德基薯条。希望对您有所帮助!"
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的炸薯条的酱怎么弄好吃视频和土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!