木瓜糖浆怎么弄好吃窍门(糖脆木瓜片怎么做)
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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下木瓜糖浆怎么弄好吃窍门的问题，以及和糖脆木瓜片怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
木瓜泡水的做法
木瓜水又叫冰粉，是中国西南部夏天的传统小吃。
工具/原料
木瓜籽
(50g)
熟石灰
(30g)
纱布1块
水适量
方法/步骤
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制作石灰水。熟石灰放入1500ml水。搅拌均匀后静置1～2个小时。备用。
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静置好后大概是这样的。
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准备搓木瓜籽。用纱布/布把木瓜籽包起来。纱布可以多折一下再包，不然会像我一样搓完以后有籽跑出来，不好处理。然后最好包松一点，不然等下不好搓。
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找个东西把口扎一下，避免木瓜籽跑出来。然后重点来了！把包好的这包东西丢放到1500ml的冷开水里，像洗衣服一样，两只手握住，开始搓！用力搓！搓到手里的这包东西开始口吐白沫，搓到水开始变的有点粘稠就对了！
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一般搓5～6分钟，木瓜籽就不怎么吐白沫了，也不怎么粘了。清水也变得粘稠，有一些白沫漂在上面。大概像这样就可以了。然后静置15分钟，让这些白沫自己消失。
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等白沫没有了，就取刚刚静置好的石灰水
（注意是上层澄清的石灰水）约300ml，然后一边把石灰水倒入刚刚洗过木瓜籽的水里，一边搅拌。慢一点倒，时不时要用手指确认一下液体的状态。等感到混合的液体能粘在手指上
（像牛奶挂杯的感觉）的时候就不倒石灰水了。然后继续搅拌10秒，使混合得更加均匀。
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静置30分钟左右，冰粉就做好啦～什么？糖浆自己熬啦！！最好用红糖熬因为石灰比较凉，红糖是温补的。有玫瑰糖最好啦！玫瑰糖和冰粉才是官方CP哟～
葡萄柚木瓜汁的做法
将木瓜榨成汁，放入杯中加入切好的葡萄柚，加入冰水和冰块和糖浆，葡萄柚木瓜汁就做好啦
糖脆木瓜片怎么做
糖脆木瓜片的做法木瓜去皮、籽，切片，加入白糖拌均，腌制过夜~腌制过夜的木瓜会出许多水，把水滤平底锅，中火熬煮至有点浓，但无需太稠~要不就反沙了~熬好的木瓜糖浆中，倒入木瓜，翻煮一会，使每片木瓜片均匀包裹糖浆~起锅~放入可密封的盆盒里，晾凉，开吃~爽脆~
糖炒木瓜片
操作步骤:
1.木瓜去皮、籽，切片，加入白糖拌均，腌制过夜；
2.腌制过夜的木瓜会出许多水，把水滤平底锅，中火熬煮至有点浓，但无需太稠，要不就反沙了；
3.熬好的木瓜糖浆中，倒入木瓜，翻煮一会，使每片木瓜片均匀包裹糖浆；
4.起锅即可，然后放入可密封的盆盒里，晾凉，开吃，口感爽脆。
关于木瓜糖浆怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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