季花怎么弄好吃,季花鱼怎么烧好吃又简单
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本文目录
清蒸季花鱼的正确方法
步骤1
简单准备材料,生姜,干辣椒,大蒜,香葱,花椒,八角适量
步骤2
准备一条肥美的季花鱼,切花刀备用。擦一擦鱼上水分。
步骤3
起锅烧油,放鱼煎,煎一面两分钟后,放入姜葱蒜干辣椒,再煎另一面,之后就别再翻鱼了,倒入没过鱼的水,放入酱油,生抽,醋
(一点点),料酒,耗油,花椒八角,糖适量,煮好后,再加入鸡精,食盐调味收汁即可。
季花鱼怎么烧好吃又简单
步骤
1.把鱼收拾干净,葱叶切段。
2.起锅热油,炒香葱段。
3.把鱼放入锅内。
4.旺火。烹入料酒。
5.烹入醋。
6.稍稍烧制一会儿,蒸发掉多余的水分,去除腥味。然后加入生抽。
7.加适量水。
8.烧开后,加盐、白糖调味,烧制10分钟左右。
9.把鱼翻面,放味精提鲜。收汁后关火。
10.剔除葱段不要,出锅装盘。点缀后即可上桌。
清蒸季花鱼教学
食材准备:季花鱼1.5斤、葱、姜、蒜苗、花椒、黄酒、调味品。步骤:1.新鲜季花鱼1.5斤洗净待用,淡水美味,季花鱼身切开斜口利于入味。
2、葱姜放鱼锅中加水烧开身上,加入花椒少许,鱼身倒入料酒放置10分钟,
3、锅中加水烧开,开锅后放入季花鱼煮沸12分钟
(不要超时)。
4、准备好蒜黄,蒜苗辣椒,辣椒蒜黄放入锅中火煸炒,季花鱼蒸出锅加入味鲜调味,把炒蒜黄热油直接淋在季花鱼身上,这道季花鱼就做好了
季花鱼怎么做汤
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2020年03月15日
关注其实鱼汤都是一样的,先煎至两面金黄,然后倒入水,都是白色鱼汤
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。