【川菜京酱牛肉丝做法】

1. 将牛肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切末,加入酱油、糖、醋、料酒、清水,搅拌均匀成酱汁。
3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉丝放入锅中煸炒,炒至牛肉变色。
4. 将炒好的牛肉丝捞出,放入酱汁中翻炒均匀,直到酱汁浓稠。
5. 最后,将酱汁倒在炒好的牛肉丝上即可。
川菜京酱牛肉丝是一道美味可口的家常菜,口感鲜美,香气扑鼻。以下是一个简单的做法,供您参考。
# 川菜京酱牛肉丝做法

1. 将牛肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切末,加入酱油、糖、醋、料酒、清水,搅拌均匀成酱汁。
3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉丝放入锅中煸炒,炒至牛肉变色。
4. 将炒好的牛肉丝捞出,放入酱汁中翻炒均匀,直到酱汁浓稠。
5. 最后,将酱汁倒在炒好的牛肉丝上即可。
以上就是川菜京酱牛肉丝的做法,希望您喜欢。