(1) 详细菜谱

(2) 适合人群

(3)

1.准备食材： - 牛排：2块 - 蘑菇：2个 - 洋葱：1个 - 西兰花：1个 - 红椒：1个 - 青椒：1个 - 大蒜：2瓣 - 生姜：1块 - 橄榄油：适量 - 盐和黑胡椒：适量 - 面粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 黄油：适量
2. 制作步骤：

(2.1) 牛排用盐和黑胡椒腌制10分钟。

(2.2) 蘑菇、洋葱、西兰花、红椒、青椒分别焯水煮熟备用。

(2.3) 将牛排放入煎锅中煎熟。

(2.4) 在煎牛排的同时，将面粉和鸡蛋混合在一起，均匀涂在墙上，再将煎好的牛排放入煎蛋中煎熟。

(2.5) 将煎好的牛排、蘑菇、洋葱、西兰花、红椒、青椒装盘。

(2.6) 将煎蛋装盘，撒上切碎的大蒜和生姜。

(4) 禁忌人群 这道菜适合所有人群，但是需要注意的是，以下人群不宜多吃或食用：

(4.1) 患有消化系统疾病的人，特别是胃酸过多、溃疡、炎症性肠病等病人，应慎重食用。

(4.2) 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，因为牛排中含有激素，可能会影响胎儿和婴儿的健康成长。

(4.3) 患有过敏症状的人应谨慎食用，因为牛排中含有异性蛋白，可能会引发过敏反应。