【布拉肠粉做法】
布拉肠粉是广东地区的一道传统美食,主要由糯米粉和虾仁等食材制成,口感嫩滑,味道鲜美。以下是一份简单的布拉肠粉做法,供您参考。

1. 准备食材
- 糯米粉
- 虾仁
- 菠菜
- 葱花
- 盐
- 糖
- 生抽
- 食用油
2. 将糯米粉加入适量的水揉成面团,然后擀成薄片,用保鲜膜盖住以防干燥。
3. 将虾仁洗净切成小块,菠菜切碎,葱花备用。
4. 在平底锅中加入适量的食用油,待油热后将虾仁块放入锅中煸炒至变色,然后加入菠菜和葱花翻炒几下。
5. 将擀成薄片的糯米粉片放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐和糖调味。
6. 待糯米粉片变得透明后,加入适量的生抽,继续翻炒均匀。
7. 最后将布拉肠粉放入锅中,翻炒均匀即可。
8. 将布拉肠粉装盘,可以加入一些葱花或香菜作为装饰。
9. 开始享用美味的布拉肠粉吧!
以上就是一份简单的布拉肠粉做法,希望您能够喜欢。如果您想要了解更多关于布拉肠粉的信息,可以在广东地区的美食网站上查找相关资料。