草原双脆川菜的做法

川菜作为一道经典的中式菜肴,在草原也有很高的受欢迎度。草原双脆川菜是一道以川菜为主料,结合草原食材的特色而形成的一道美味菜肴。这道菜口感脆爽,味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合草原爱好者的美食。
草原双脆川菜的做法如下:
所需食材:
- 川菜底料
- 草原羊肉片
- 草原牛肉片
- 青蒜
- 干辣椒
- 花椒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤:

1. 将川菜底料放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火熬制10分钟。
2. 将草原羊肉片和草原牛肉片放入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精,煮至变色。
3. 将青蒜切段,干辣椒切段,花椒炒香。
4. 将煮好的草原羊肉片和草原牛肉片捞出,沥干水分。
5. 将熬制好的川菜底料放入锅中,加入葱姜蒜,翻炒均匀。
6. 将炒好的草原羊肉片和草原牛肉片倒入锅中,加入干辣椒、花椒,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀后即可出锅。
草原双脆川菜制作完成后,口感脆爽,味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合草原爱好者的美食。如果还没有尝试过这道菜,不妨来草原亲身体验一下这道美味的川菜。