基围虾怎么弄好吃又营养(大虾怎么吃营养又健康)
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本篇文章给大家谈谈基围虾怎么弄好吃又营养，以及大虾怎么吃营养又健康对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
基围虾的调理方法
1、第一步，剪虾头。基围虾常年生活在海水中，它的头里面隐藏着大量的有害物质，所以基围虾的头最好是不要吃的。所以清理基围虾的第一步就是将基围虾的头剪掉。不要觉得可惜，如果吃出问题来就得不偿失了。将剪刀按照45度向下剪，将基围虾的脑部向下全部剪掉。
2、第二步，用剪刀挑出虾脑。清理基围虾的第二步骤就是将基围虾的虾脑挑出来。这个时候要将基围虾黑色的脑、红色的血都清理干净。
3、第三步，在清理虾脑的时候记得保留虾黄。在虾脑的前端，有黄色的物质，这个东西就是基围虾的虾黄。虾黄是一种营养价值比较高的食物，所以如果看见基围虾里面有虾黄的话，尽量在挑虾脑的时候小心一点，避免将虾黄弄掉。
4、第四步，将虾脑轻轻的拽出来，这个时候会有一部分的虾肠也会被拽出来。
5、第五步，剪虾尾巴。如果是自己吃的话，可以不用在意虾的外形，所以在清理虾的时候，可以将虾尾一起剪掉。并且在剪虾尾的时候，要稍微带一点尾巴上的肉，以免在下一个步骤挤虾肠的时候不容易挤，反而会将尾巴上的肉捏烂了。
6、第六步，挤虾肠。最后一个步骤就是挤虾肠。很多人为了图省事，虾肠是不挤的小编建议大家将虾肠挤掉。在挤的时候，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。
大虾怎么吃营养又健康
您好。大虾很多种做法都是既有营养又健康的。
大虾富含蛋白质，又美味。买回家后，洗净，最好去除虾线，可以白灼、炆炒、煮汤，也可以去除虾壳留取虾仁清炒或跟肉一起做成肉馅包饺子等，又有营养又健康又美味！
基围虾怎么弄好吃
基围虾是一种非常鲜美可口的海鲜食材，一般可以清蒸或者煮着吃。下面介绍一种简单易学的基围虾烤制方法：
材料：
基围虾500g
橄榄油适量
黑胡椒粉适量
盐适量
柠檬（切片）适量
做法：
1.首先将基围虾洗净，用餐巾纸吸干水分备用。
2.取一只平底锅，放入少量橄榄油，倒入大量的黑胡椒和盐，翻拌均匀。
3.将基围虾放入平底锅中，翻转均匀使其沾上调料。
4.放入预热至200℃的烤箱，烤5-10分钟直至基围虾呈现深红色并变得稍微有点焦。
5.烤好后，从烤箱中取出，挤上柠檬汁，再撒上一些盐和黑胡椒粉即可。
小贴士：
1.在烤之前可以先在基围虾的背脊处用刀挑开一条半深不深的线，这样口感会更好，吃起来也更方便。
2.烤之前的调味过程十分重要，所以要尽量多调味使其尝起来更美味。
3.建议在烤之前将基围虾码放一下，这样香气会更加充分。
4.这种烤法可以配上白葡萄酒或啤酒食用。
希望以上方法能够帮助你制作到一道鲜美可口的基围虾！
家常基围虾怎么做孩子爱吃
食材：基围虾300g，蒜头3瓣，姜2块，白酒50ml，油50ml，生抽15ml。
做法：
1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。
2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去。
3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，捞起待用。
4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。
5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾。
6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。
7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛好
关于基围虾怎么弄好吃又营养的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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