不熟的大米怎么弄好吃 半生不熟的米饭怎么处理
作者:星座屋
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半生不熟的米饭怎么处理
半生不熟的米饭是无再?熟了,现在大部份家里都有,分碎机和胶肉机,可以打碎后放些酵母,少量白糖,再加少量面粉,做发糕吃了。
半熟的米饭可以炒吗
可以炒
夹生米饭能炒熟,需要在炒的时候往米饭里面加些水,等米饭吸收水分,再经过高温炒制之后就能熟了,但是这样口感就不是那么好了。米饭夹生还可以往里倒一些黄酒,文火焖至黄酒挥发,饭就不会夹生了。
半熟的米饭拿出来,然后做炒饭就可以了,把米饭炒熟就行,做炒饭一般就是加入鸡蛋,火腿肠等等配料去炒,很简单,而且炒出来的米饭是很香的,你可以试试看,味道还不错。
蒸米不熟怎么补救
加酒蒸法。
此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用。
米饭半生不熟怎么办
米饭半生不熟可以把米饭翻一下了,再洒些开水,盖上盖子继续蒸一会儿就全熟了。
这个方法也可以用在灶上锅里煮,也可以用在电饭煲里煮,不过半生不熟的饭之前煮的时候,是水太少,也是揭开盖子太早了,才这样的。
还有一种方法是,把半生不熟的饭洒一点点醋(但饭一点没有酸味)就容易熟了。
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