大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下做蛋糕怎么弄好吃的问题，以及和蛋糕怎样做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 好吃的蛋糕的做法
2. 蛋糕怎样做才好吃
3. 怎样做蛋糕简单又好吃
4. 蛋糕怎么做才好吃

好吃的蛋糕的做法

用料：

蛋黄60克，牛奶60克，玉米油50克，日清低粉85克，蛋清145克，细砂糖85克，盐1克，柠檬汁

蛋糕的简单做法：

1.将鸡蛋的蛋白和蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻一下。

2.将玉米油和牛奶混合起来，搅拌均匀。

3.加入蛋黄，继续搅拌。

4.面粉过筛搅拌均匀。

5.取出冷冻过的蛋白，加少许盐，挤入几滴柠檬汁，分三次将糖加进去，打发至浓稠状。

6.蛋白霜与面糊一起，翻拌均匀，将拌好的面糊装入裱花袋中。

7.将面糊挤入蛋糕模具中，上下火135度烤50分钟，然后转150度烤10分钟，取出。

蛋糕怎样做才好吃

1首先是配方的选择，配方中面粉含量低，口感柔软，组织细腻。

2油脂选择，好的油脂，做出的蛋糕奶香味足。

3配方中水的部分，换成牛奶，或淡奶油。

4正确工艺流程，严格要求抄作，烘烤时间不能过长，也不能过短，你做的蛋糕就好吃了。

怎样做蛋糕简单又好吃

鸡蛋3个、面粉100克

调料

细砂糖100克、植物油少许

蛋糕DIY步骤1

将鸡蛋、细砂糖混合用打蛋器拌打

（20分钟）至产生均匀气泡为止

步骤2

加入面粉，加速搅拌混合

（5分钟）

步骤3

在锅内表面涂上一层植物油，在混合的蛋糕材料中的气泡尚未消失前，将快打好的蛋糕材料从容器内倒入内锅

步骤4

闭合锅盖，选择蛋糕键，工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。

蛋糕怎么做才好吃

您好！我是厨娘二嫂，很高兴回答问题:蛋糕怎么做才好吃？蛋糕类我比较喜欢吃榴莲千层蛋糕。

榴莲很多人对它是爱恨分明，喜欢它的人恨不得天天拥有它，不喜欢它的人恨不得它有多远滚多远。我爱上它是从榴莲千层蛋糕开始的。今天，我把这个好吃的蛋糕做法分享给您。

第一步:制作千层蛋糕皮

1.准备好要制作千层蛋糕皮的材料:低筋面粉200克、白糖45克、纯牛奶500克、3个鸡蛋、30克黄油。

2.将鸡蛋打入盆中，加入白糖用打蛋器打散搅匀至糖融化。

3.加入牛奶搅匀，用筛子分4次把低筋面粉筛入蛋液盆里，每一次筛入后用打蛋器充分搅拌均匀，不要有面团。

4.把黄油加热融化，放入刚调好的面糊里，充分搅拌均匀。

5.把平底不粘锅大火烧热，转小火用刷子刷上少量的玉米油，油温五成热时倒入一汤勺面糊，手握锅把轻轻转动锅，使面糊均匀地散开成圆型。面糊表面凝固时即可关火，用小木铲轻轻把整张饼皮铲起平铺在一个格网上，格网上放张白色油纸。如此动作摊个15张饼皮左右备用。

第二步:制作榴莲奶油

1.准备500先奶油，加入50克白糖，用打蛋器打发成裱花状，放冰箱冷藏10分钟备用。

2.准备好冷藏过的500克榴莲肉去核，因为冷藏过的榴莲口感最好。用勺子搅拌成泥状备用。

3.把一半的奶油放入榴莲泥中搅拌均匀成榴莲奶油，这样做省去了一层奶油一层榴莲的步骤。

4.拿一张饼皮平铺在一个圆型的厚纸上

(厚纸上放张干净的油纸或锡纸)，在饼皮上抹上一层打发好的奶油，再平铺一张饼皮，尽量与上一张重叠对齐，抹上一层搅好的榴莲奶油，如此叠加重复这两张饼皮的步骤，至所有饼皮叠铺完。

5.刚刚叠铺完的饼皮整个上面是鼓鼓的，我们为了美观，再放上一张干净的油纸或锡纸，再放上一张厚纸，用手托住底部厚纸，稍用力把整个千层蛋糕翻个，拿开上面的油纸和厚纸，蛋糕表面就是平的啦。

如果你自己吃，这样“榴莲千层蛋糕”就算制成完成了。如果你是送人的，你也可以熔化些巧克力挤上你想要的字。如图，是不是简单又大气？

自己在家这样做的“榴莲千层蛋糕”吃上一口满嘴都是香甜软糯的榴莲味，太满足了。

希望我的回答能帮到您。

关于本次做蛋糕怎么弄好吃和蛋糕怎样做才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。