做美食简单又好吃午餐菜，可以参考下述简单易做的午餐菜谱：

1.青椒土豆丝
2. 红烧肉
3. 麻婆豆腐
4. 番茄炒蛋 青椒土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，简单易做而且味道很好。将青椒和土豆切成丝，用锅煸炒，加入一些盐和食用油，继续翻炒几下即可。 红烧肉是一道传统的中式菜肴，味道鲜美，肥而不腻。将猪肉切成小块，用料酒、酱油、糖、盐、葱、姜等调料腌制一段时间，然后放入锅中煸炒，直到肉色变成红色。 麻婆豆腐是一道四川菜，口感麻辣鲜香。将豆腐切成小块，加入肉末、豆瓣酱、辣椒粉等调料，继续翻炒，直到豆腐入味。 番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，将番茄和鸡蛋切成小块，加入一些盐和油，快速翻炒几下即可。 这些菜谱都非常简单，容易做，而且味道很好。可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出自己喜欢的美食。