虾皮豆腐白菜汤的做法大全
虾皮豆腐白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是虾皮豆腐白菜汤的做法大全。
材料:
- 虾皮100克
- 豆腐150克
- 白菜适量
- 姜片3片
- 大葱1根
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤:

1. 虾皮用清水泡软,去掉咸味,豆腐切成小块备用。
2. 白菜洗净切成小块备用。
3. 锅中加水,放入姜片和大葱,加入虾皮和豆腐,大火煮开。
4. 把煮好的虾皮豆腐汤倒入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
5. 把白菜放入锅中,加入适量的水,煮至变软,把煮好的白菜倒入碗中。
6. 最后,把汤和白菜都倒入碗中,即可食用。
不同的家庭有不同的做法,以下是其中一种简单的做法:
材料:
- 虾皮100克
- 豆腐150克
- 白菜适量
- 姜片3片
- 大葱1根
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤:

1. 虾皮用清水泡软,去掉咸味,豆腐切成小块备用。
2. 白菜洗净切成小块备用。
3. 锅中加水,放入姜片和大葱,加入虾皮和豆腐,大火煮开。
4. 把煮好的虾皮豆腐汤倒入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
5. 把白菜放入锅中,加入适量的水,煮至变软,把煮好的白菜倒入碗中。
6. 最后,把汤和白菜都倒入碗中,即可食用。
以上就是虾皮豆腐白菜汤的做法大全,不同的家庭可以根据自己的口味进行调整。