黄骅市位于河北省渤海湾沿岸，这里有着丰富的自然资源和独特的气候条件，孕育了许多美食。其中，特色美食之一便是黄骅骅港鱼。 制作流程：

1.选用新鲜的骅港鱼，去鳞、去内脏、去头尾，切成块状。
2. 将切好的鱼块用盐腌制一段时间，以便入味。
3. 将腌制好的鱼块放入烤箱中烤制约5分钟，取出备用。
4. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5. 将烤好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄。 6. 加入适量酱油、料酒、白糖、醋等调味料，翻炒均匀。 7. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮制约20分钟，汤汁收浓即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和患有消化系统疾病的人。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力和促进生长发育。 禁忌：

1.患有肝病、肾病等疾病的人应慎重食用。
2. 骅港鱼中含有较高的汞元素，因此孕妇、哺乳期妇女和儿童应慎重食用。
3. 食用时应注意煎炸火候，避免过度炸烤导致营养成分流失。 黄骅骅港鱼是一道味道鲜美、营养丰富的特色美食，适合所有人群食用。但应注意适量食用，避免过量摄入汞元素和其他有害物质。