广州美食 广州是中国南方著名的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一份简单的广州美食菜谱，供您参考。 材料： - 3个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 2汤匙黄油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 1杯牛奶 - 1杯酸奶 - 2汤匙橄榄油 - 1/2杯切碎的西红柿 - 1/4杯切碎的洋葱 - 1/4杯切碎的大蒜 - 1汤匙柠檬汁 - 1汤匙糖 - 1汤匙盐 - 1杯干杏仁 步骤：

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，混合鸡蛋、面粉、黄油、盐、黑胡椒和牛奶。
3. 用搅拌器或手动打蛋器搅拌至光滑。
4. 加入酸奶、橄榄油、西红柿、洋葱、大蒜、柠檬汁、糖和盐。
5. 继续搅拌至混合物变得有弹性，提起搅拌器时混合物不会掉落。 6. 把混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 7. 把烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟，或直到混合物变成金黄色和酥脆。 8. 取出烤盘，把混合物倒扣在盘子里。 9. 用烤箱烤干杏仁，直到变得酥脆。 适合人群： 这道菜品适合所有人群，尤其是那些喜欢美食和尝试新口味的人。 禁忌：

1.这道菜品富含蛋白质和脂肪，因此高胆固醇和高脂肪患者应该谨慎食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用，因为杏仁中含有氢氰酸，可能会影响胎儿和婴儿的健康。
3. 如果你对杏仁过敏，应该避免食用这道菜品。 注意事项：

1.在混合杏仁之前，应该先清洗杏仁，然后用厨房纸巾擦干。
2. 在使用烤箱之前，应该先预热烤箱。
3. 在使用任何厨房设备之前，应该先清洁和消毒。