大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下莴麻菜怎么弄好吃的问题，以及和窝麻菜和孔雀菜的区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 莴蒿菜什么样
2. 窝麻菜和孔雀菜的区别
3. 黄鳝鱼怎么做
4. 莴生菜怎么炒

莴蒿菜什么样

是带叶子的菜，长得像青菜秧，

窝麻菜和孔雀菜的区别

1、外形区别

孔雀菜是长叶莴笋，所以它的叶片比较细长，而且表面比较光滑，颜色为青绿色。而窝麻菜的叶片就比较宽大了，而且表面有很多的经脉突出，凹凸不平，而且叶片也没有油麦菜的长，颜色为深绿色。孔雀菜的茎干短而细，一般不会食用，而窝麻菜的茎干长而粗壮，还可以食用。

2、口感区别

孔雀菜吃起来口感比较细腻脆爽，而窝麻菜吃起来就没有那么爽口了，还有一丝丝的苦涩味，如果错过最佳的食用时间，叶片老化，这些苦涩会更浓，而窝麻菜的茎的味道脆爽。

黄鳝鱼怎么做

主料：黄鳝鱼500克。

调料：花生油25克、酱油5克、大蒜（白皮）10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净，切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。

莴生菜怎么炒

洗锅烧油油热了就把菜倒下去，翻炒两分钟就可以了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。