大家好，今天给各位分享八爪怎么弄好吃的一些知识，其中也会对八爪蛸怎样做最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 八爪蛸怎样做最好吃
2. 八爪怎么爆炒不臭
3. 小八爪怎么烧才好吃
4. 八爪菜的做法

八爪蛸怎样做最好吃

材料：八爪鱼一斤、青红辣椒各一个、葱、姜、蒜。

调料；花生油、料酒、海鲜酱油、味精。

做法：

1、八爪鱼洗净对半切开氽水，青、红辣椒切圈，姜切片，蒜剥出拍碎；

2、油热后将姜蒜入油锅煸香，再倒入八爪鱼翻炒片刻，再入辣椒一起翻炒；

3、加入适量的盐和适量的海鲜酱油翻炒，最后加入味精和香油即可出锅。

八爪怎么爆炒不臭

1：八爪鱼下锅汆烫，主要是为了去除腥味和水份。2：水开后关火，八爪鱼放进去，须子变成卷曲之后，就立刻捞起，利用水温烫熟八爪鱼，这种焯烫的方法，八爪鱼会特别嫩。3：炒制的时候，配菜才先下锅炒，酱汁也要提前准备好，八爪鱼下锅后，最好半分钟之内完成，以避免久炒口感粗糙。

小八爪怎么烧才好吃

小八爪炖红烧肉一起用砂锅慢火炖比较好吃。

八爪菜的做法

准备食材：

八爪鱼，辣椒，姜，蒜，辣椒酱，料酒，生抽，盐，白糖

做法：

1.买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内，过几分钟八爪鱼就死了，然后将鱼眼，鱼内脏去除掉。

2.抓10克盐，将八爪鱼身上的黏液清洗干净。

3.锅内加水烧开，将八爪鱼焯水半分钟，捞入凉水内过凉。

4.控水后，将八爪鱼切成5厘米左右的长段。

5.准备姜末和蒜粒，青椒切块备用。

6.锅内加油，放入姜末和蒜粒炒香，放入辣椒和辣椒酱，翻炒至辣椒3成熟。

7.放入八爪鱼加料酒，味极鲜爆炒半分钟，关火加入盐调味，加入白糖提鲜。

8.一盘美味的酱爆八爪鱼就做好了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的八爪怎么弄好吃和八爪蛸怎样做最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！