鸡肠烧烤怎么弄好吃？哪些食材适合烧烤
其实鸡肠烧烤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解哪些食材适合烧烤，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡肠烧烤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
哪些食材适合烧烤
适合烧烤的食材有很多，如下:
一.肉类:
我最爱吃的就是羊肉，羊肉串是烧烤的灵魂，味道鲜美。羊腰子、羊排、羊腿、猪排、五花肉、鸡肉、鸡心、鸡胗、鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、骨肉相连、牛板筋、蚕蛹、脆皮肠。
二.青菜:
我最爱吃的就是韭菜，韭菜就是为烧烤而生。茄子、金针菇、尖椒、豆腐皮、豆腐干、玉米、土豆片、红薯、香菇、大蒜。
三.海鲜:
我最爱吃的就是生蚝，鲜美嫩滑。大虾、扇贝、花蛤、鱿鱼、秋刀鱼、干鱼片。
主食:面包、馒头。
烧烤没有固定食材，只要自己爱吃，都可以，大胆的尝试创新。
洛阳市哪家烧鸡好吃
烧鸡在洛阳也是一大特色了，我初步估算了一下，在洛阳做烧鸡生意的己经不下于百家了，其中要说做的好吃的，那最起码有数十家之多了，还有这些烧鸡店，基本每家多有自己独特的秘方的
应为只有独特的秘方，做出来的烧鸡才好吃，才会有回头客，只有口味好了，才能在洛阳站稳脚跟的，所以现在在洛阳做烧鸡生意的，基本上多是有几把刷子的，做的不好的早就做不下去了，不过我今天主要推荐这几家烧鸡店给大家第一家烧鸡店：
司马烧鸡，这家做的烧鸡，听说是属于老字号了，每天买的人还是比较多的，做出来的烧鸡比较入味，吃起来味道也不错的，就是在金谷园制冷厂家属院那边的
第二家烧鸡店：
龙乡信秘制柴鸡，这家就是在地热宾馆里面的龙乡信酒家，这个地方我刚开始还不知道，还是听一朋友说的，去买了一次感觉还不错，不过他们做的烧鸡，每天多是下午3点准时出锅的，去买的人也是蛮多的，吃起来感觉还行第三家烧鸡店：
西工的满汉鸡了，这家烧鸡店就在纱厂路十字路口那边，每天去买烧鸡的人，可以说是络易不绝的了，去的不是时候了，还要排队一会，有时候听排队的老人说，这家做的烧鸡有10几年了，老板做生意比较实在，味道更是不用说
第四家烧鸡店：
骨里香烧鸡，这家烧鸡店在洛阳开始冒头了，每天去的人基本多要排队了，在我个人看来，要比其他的烧鸡店味道要稍好一点，看看这名字起的就知道了，这家店的地址好像有好几个，不过大本营好像是在，瀍河机车工厂那边
烧烤需要什么
1/烧烤需要的有：烧烤炉子，木炭，打火机，助燃剂，烧烤夹，毛刷子，网架等！
2/羊肉，牛肉，猪肉，鸡肉，虾，海鲜等一些喜欢吃的食材！
3/精盐，花椒面，辣椒面，番茄酱，孜然，等一些调料？
王刚炒鸡胗的做法
原料
鸡胗300克、洋葱半个、红辣椒10个、青辣椒2个，半成品竹笋一小袋，芹菜一小把、葱、姜、红油香辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精。
做法
1、姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，鸡胗打花刀切小块，洋葱切小块，芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐。
2、锅中倒入清水，芹菜和鸡胗分别焯水沥干备用。
3、炒锅倒入适量的油，放入红油香辣酱，再加入葱姜爆香。
4、放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒，淋上生抽。
5、放入洋葱，青、红辣椒，竹笋和芹菜，再炒大约1分钟。
6、出锅前放鸡精调味后，淋点香油翻炒均匀，即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)