大家好，今天给各位分享鸡藤怎么弄好吃的菜谱的一些知识，其中也会对鸡藤梗怎么炒好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 藤三七煲汤做法
2. 鸡藤梗的做法
3. 鸡藤梗怎么炒好吃
4. 红薯藤喂鸡配方

藤三七煲汤做法

三七鸡汤原料：鸡脯肉100克，藤三七叶片150克，水发香菇25克，鸡汤2000克，精盐、味精、香油、葱、花生油、姜片和湿淀粉各适量。三七鸡汤的做法

1．将藤三七叶片洗净后投入沸水锅内焯一下．捞入凉水内投凉：

2.鸡脯肉洗净后切成薄片，放入碗内，加入精盐、味精和湿淀粉抓匀；香菇去蒂后切成片。

3．汤锅置火上，放入鸡汤烧沸：

4.同时炒锅置火上．放入花生油烧热．将葱和姜片炒出香味，下入香菇片煸炒片刻，

5.然后倒入汤锅中烧沸，加入鸡片，用勺轻轻推动使鸡片散开，煮开后撇去浮沫，

6.再投入藤三七叶片，撒入精盐和味精调味，待再次沸腾时淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。

鸡藤梗的做法

鸡藤粑仔的制作方法较为简单，先是将鸡屎藤洗净，切碎，再与浸泡过的大米、糯米混和配清水磨成浆，装入布袋压干水分，抖在案板上反复揉搓至软，摘出掐成小指大小的圆状小粒即“粑仔”。鸡藤粑仔的吃法分清甜和浓香两种。清甜吃法，只要在煮熟的粑仔汤中加入红糖即可；浓香吃法可多加椰奶、椰丝、鸡蛋等。

鸡藤梗怎么炒好吃

1.

鸡藤梗炒肉

用料：鸡藤梗250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐２克、油５毫升、生抽５毫升、豆瓣酱15克、花椒３克、葱20克。

做法：鸡藤梗全部切好待用。

锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油。

煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。

加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。

改大火放入洗净切好的鸡藤梗，炒均匀多翻动锅铲。

炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。

翻炒均匀后加葱段即可。

2.

凉拌鸡藤梗

主料：鸡藤梗500克、麻辣花生50克。辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油5克。

做法：先将鸡藤梗切丝。

锅中水烧开，加1勺白糖。

再把处理好的鸡藤梗放入锅中，煮至断生。

将鸡藤梗捞出，沥干备用。

鸡藤梗放入碗中，依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。

拌匀，装盘即可。

3.

清炒鸡藤梗

用料：鸡藤梗300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克

制作步骤：

将鸡藤梗用水冲洗干净，沥净水备用。

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

这时放入鸡藤梗，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

直至鸡藤梗变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

红薯藤喂鸡配方

将废弃的红薯藤叶收集起来，也是喂鸡的好饲料。一般是将收集来的红薯藤切碎，给鸡群自由采食，或者将其晒干后切碎，混合到饲料中粉碎拌匀喂鸡也是可以的，根据自己实际生产中怎么用，由于各个地区养鸡品种和环境不相同，初期用红薯藤喂鸡的时候先少喂一些，试验一下怎么用好，如鸡群很正常可以大规模用其喂鸡。

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