中式烤菜品配方
(1)烤鸡翅
材料:
- 鸡翅中500克
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 蒜瓣2个
- 姜片1片
- 面粉适量
- 面包屑适量
- 蜂蜜适量
- 烤箱预热200°C
制作流程:

1. 鸡翅中洗净,沥干水分,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 将蒜瓣和姜片切碎,加入油炒香。
3. 将腌制好的鸡翅中放入烤盘,上面撒上面粉和面包屑。
4. 将炒好的蒜瓣和姜片均匀地洒在鸡翅上。
5. 将鸡翅放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟,期间需不断翻动鸡翅,使其均匀受热。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童和老年人。烤制的鸡翅中含有丰富的蛋白质,有助于增强免疫系统。
禁忌:
虽然这道菜适合所有人食用,但某些人应避免食用,如肝病患者、胆囊疾病患者、高血压患者等。此外,烤制过程中会产生一些油脂,因此应控制食用量,以免导致肥胖。
(2)烤牛排
材料:
- 牛排500克
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 蒜瓣2个
- 姜片1片
- 面粉适量
- 面包屑适量
- 蜂蜜适量
- 烤箱预热200°C
制作流程:

1. 牛排洗净,沥干水分,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 将蒜瓣和姜片切碎,加入油炒香。
3. 将腌制好的牛排放入烤盘,上面撒上面粉和面包屑。
4. 将炒好的蒜瓣和姜片均匀地洒在牛排上。
5. 将牛排放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟,期间需不断翻动牛排,使其均匀受热。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童和老年人。烤制的牛排中含有丰富的蛋白质,有助于增强免疫系统。
禁忌:
虽然这道菜适合所有人食用,但某些人应避免食用,如肝病患者、胆囊疾病患者、高血压患者等。此外,烤制过程中会产生一些油脂,因此应控制食用量,以免导致肥胖。
(3)烤羊肉串
材料:
- 羊肉串500克
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 蒜瓣2个
- 姜片1片
- 面粉适量
- 面包屑适量
- 蜂蜜适量
- 烤箱预热200°C
制作流程:

1. 羊肉串洗净,沥干水分,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 将蒜瓣和姜片切碎,加入油炒香。
3. 将腌制好的羊肉串放入烤盘,上面撒上面粉和面包屑。
4. 将炒好的蒜瓣和姜片均匀地洒在羊肉串上。
5. 将羊肉串放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟,期间需不断翻动羊肉串,使其均匀受热。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童和老年人。烤制的羊肉串中含有丰富的蛋白质,有助于增强免疫系统。
禁忌:
虽然这道菜适合所有人食用,但某些人应避免食用,如肝病患者、胆囊疾病患者、高血压患者等。此外,烤制过程中会产生一些油脂,因此应控制食用量,以免导致肥胖。