大家好，今天小编来为大家解答南瓜花的芯怎么弄好吃这个问题，南瓜花里面的芯可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 南瓜花怎么做着吃才好吃呢
2. 南瓜花开汤做法
3. 南瓜花里面的芯可以吃吗
4. 南瓜芯的家常做法

南瓜花怎么做着吃才好吃呢

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2017年08月31日

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南瓜花确实可以吃。并且很好吃。把南瓜花摘下清洗干净，加点面粉，用锅蒸一下，鲜甜可口。还可以煎炒。方法如下：把面粉和成

面糊，将南瓜花放在面糊中，加油煎炒，也是一道美味佳肴。

南瓜花开汤做法

1、把南瓜花从茎上摘下，撕开去掉里面的黄色的花蕊，这个花蕊有点苦，不能吃，茎撕下外面那层皮，留下脆嫩的部分，以上全部清洗干净，沥水备用。

2、南瓜茎有点长，切段。蒜子拍扁切碎。瘦肉剁成肉末，用半个鸡蛋，盐，生抽，生粉，姜末，腌制十五分钟。

3、锅烧热放油，下入蒜末煸香，之后放入南瓜茎段，略炒，再加入南瓜花，一起翻炒。

4、待南瓜花变软，加适量清水煮开，用筷子把肉末挑入汤中，不用打散，煮开后肉末定型，再稍微搅匀。

5、最后加少量盐，生抽调味，撒上香葱，即可盛出。

南瓜花里面的芯可以吃吗

南瓜花的花蕊是不建议食用的，南瓜花可以吃，但是南瓜花的花蕊上有花粉，南瓜花的花粉有一定的苦涩味，所以在食用南瓜花的时候最好是将南瓜花的花蕊去除，以免影响后期的食用口感，南瓜花的花粉和其他的花粉稍微有些特别的地方。

因为南瓜花的花粉是苦涩味的，在食用的时候如果不将南瓜花的花蕊去除，南瓜花的花粉就会导致食材的口感被苦味完全掩盖，而且南瓜花也是可以被用来熬制汤汁的，如果南瓜花的花粉没有去除的话，南瓜花的花粉就会导致熬制出的汤汁变得比较浑浊，没有清淡的感觉。

南瓜芯的家常做法

用料：南瓜芯2把、蒜子适量、姜适量。

2、南瓜芯买回来先要细细的选一遍，撕去表皮，去除老梗和老叶，摘成段，清洗干净备用。

3、蒜子和姜切末。

4、锅中放适量食用油，烧热后入菜芯翻炒约15秒左右。

5、入蒜末、姜末、盐调味，翻炒片刻即可出锅了。

6、吃辣的可以酌量加入适量辣椒粉。

关于本次南瓜花的芯怎么弄好吃和南瓜花里面的芯可以吃吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。