白地瓜干怎么弄好吃窍门?南美白虾怎么做好吃

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白地瓜干怎么弄好吃窍门?南美白虾怎么做好吃

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本文目录

  1. 南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢
  2. 南美白虾怎么做好吃
  3. 雪菜怎么炒好吃
  4. 农村集镇上有人收购老鼠,是用来干什么的

南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢

感谢邀请。南瓜除了蒸,还可以做成南瓜馒头来吃,用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯,发起来的面也更加蓬松柔软,做出来南瓜馒头像吃面包一样,非常好吃。

接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法,首先准备的食材有:

南瓜,面粉,酵母。

制作步骤:南瓜买回来以后,把皮去掉,再把瓤去掉,一定要把瓤去干净,否则蒸出来的馒头会有一些筋,特别难看,只留下南瓜的果肉部分,再把它切成薄片,放在盘子里,上锅蒸熟,一般切的薄一些,蒸的时间更短,15分钟就可以蒸熟。取出以后把蒸出来的水分倒掉,然后用勺子把它压成碎泥,再冷凉一些,冷到30度左右,就可以加入酵母,再放入适量的面粉,把南瓜泥与面粉一起和成面团。和好的面团是黄色的,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒至两倍大。醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状,这时就可以取出来,放在案板上揉一下,排空里面的气体,分成大小均匀的剂子,把每一个剂子再揉一下,做成馒头的形状。揉好的馒头需要进行二次醒发,盖上保鲜膜继续醒20分钟,让馒头变为原来的两倍大。这时在锅里面加入适量的水,放入笼屉,上面铺上一层湿的网纱布,醒好的馒头放在网纱布上,盖上锅盖。凉水下锅,开过以后继续蒸20分钟,虚蒸五分钟,掀盖出锅。这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了,不仅颜色看上去好看,而且特别松软,用手按压一下,能够迅速回弹,吃起来像面包一样。喜欢吃甜的,还可以放入一勺白糖,做出来的味道更好。烹饪小提示:酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右,或者是以下才可以放入,以免过早放入以后,由于南瓜泥刚出锅特别热,很容易把酵母烫死,这样就影响发酵的状态。虚蒸的五分钟一定不要省略,这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!

南美白虾怎么做好吃

和楼主一样,我也超级喜欢吃虾,经常会研究各种虾的做法,今天给你推荐避风塘炒虾,好吃又简单!祝你吃的开心哦!

避风塘炒虾用料:

新鲜大虾一斤,面包糠,料酒、蒜末大量、洋葱末,青尖椒、黑胡椒、干辣椒、盐、糖

避风塘炒虾的做法:

1.先将虾洗净,剪去虾脚,虾须,挑去背后的黑线。虾背上的肠线叫沙线,也叫泥线,如果不取出来,吃着就会觉得有泥沙的感觉的。划开背部拿出即可。将整理好的虾加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟

2.锅中烧油,把虾炒至变金黄色,捞出来!如果想要那种皮酥脆的感觉,可以复炸一次。



(暖馋馋想和大家分享个炸食材很实用的小知识叫作复炸:在烹饪中,复炸是常用的手法,是指材料第2次下锅。第一次炸的时候油温不要很高,当材料成熟后捞起,等油温升高后,再次把材料放入,在外表炸酥脆后立即捞起.复炸能减少菜肴本身的含油量食之不腻。复炸后菜肴内外受热程度差距拉大,能够达到外焦酥里软嫩的效果。复炸在炸制过程中是非常关键的一步。复炸油温要高一些,如果油温低的话,原料中窝油吃着发腻。)

3.刷干净锅,倒入一些底油,将面包糠炒一炒,炒至金黄酥脆,捞出沥干油分备用。捏一点放进嘴里,吃上去香酥脆,就正好。

4.锅中留底油,下入切碎的蒜末、洋葱,辣椒炒香、直到变得金黄色。

5.转小火,倒入面包糠和虾,加入一点盐,糖,胡椒粉翻炒一会

6.装盘就可以享用了!调味料包裹在虾壳上,带壳品尝味道更佳。甚至虾头、虾皮、都可以一起吃,补充钙质。

关于避风塘炒虾这道菜,您还有什么好想法呢?评论里可以留言教教我!让我们在美食中放飞自我,交到更多的朋友!我是暖馋馋,每天做菜陪伴您!

雪菜怎么炒好吃

谢谢邀请。雪菜,我们家乡叫它"雪里蕻",是江南地区冬春季普遍栽培的重要蔬菜品种,有很高的营养价值,无论是用它炒、煮、蒸菜,还是用它烧汤,都深受大家喜爱。我尤其喜欢雪笋炒肉丝这道菜,它香气浓郁、味道鲜美。雪笋炒肉丝做法简单,一学就会:

(1),葱切花,姜切丝,蒜剁泥备用;

(2),新鲜雪菜

(2OO克)洗净,沸水中焯一下,搓揉挤压后排去部分水份,切成碎未备用;

(3),冬笋一只

(300克左右)去壳,切丝后入沸水焯至初熟;

(4)肉

(150克)切成丝,加入料酒,盐,生粉搅拌均匀,腌制20分钟;

(5),将肉丝、姜、蒜、雪菜末和竹丝分别炒香,入锅后加适量的盐、糖,翻炒均匀,加少量水,盖锅三分钟,起锅前放入鸡精,撒上葱花,一盆色香味俱佳的雪竹炒肉丝即告完成。

农村集镇上有人收购老鼠,是用来干什么的

农村集镇上有人收购老鼠,是用来干什么的?

说实在的,说到老鼠,人人喊打,老鼠可谓十足的人类害虫,偷吃粮食破坏庄稼不说,还又脏又臭带病毒,半夜潜入家中,由于它是种啮齿动物,门牙得每天磨,那声音简直直入骨髓,让人一夜难眠,此时此刻的心情,你就是想把它舌头扯出来打个结。

老鼠遭人恨,但也有它的利用价值,有价值就有买卖,所以,偶尔,你在农村集镇上能看到有人收购老鼠,死的活的都要,这收集起来干什么呢?据说用途还较为广泛。



一、做毛笔

市场上有一种毛笔,主要毛质部分用的就是老鼠的鼠须,做一只这样的毛笔,大概需要50-80头老鼠,这就让死老鼠有了价值。



二、药用价值

老鼠中的鼢鼠,是一种长年生活在地下,视力极为低下,以草根、地下茎为食的老鼠,它的鼠骨据说能媲美虎骨一样的药用价值,主要用于风湿病的治疗,当然,这类老鼠收购,南方看不见,北方也较为少见。



三、高档酒店收购

老鼠肉其实特别好吃,特别生活在农村的人,十个有九个吃过老鼠肉,这老鼠可不是城里垃圾堆长大的老鼠,主要是田鼠和山老鼠,前者以稻谷为主食,后者以山里树根为主食,这两种老鼠有些高档酒店是会收购的,还有专门的合作伙伴

(捕鼠人),价格最为昂贵。



四、卖老鼠药的收购

“老鼠药,老鼠药”,农村集市上,一到赶集日,必定能听到这样的叫卖,一个扩音喇叭,一个小推车,不仅卖老鼠药,车子两边还挂着一些老鼠标本,他也收购,只不过收来的老鼠都是为了凸显自己老鼠药的效果的,收购价和量都很少。

老鼠还有多种其他用途,大家可以举例分享一下你的见闻。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的白地瓜干怎么弄好吃窍门和南美白虾怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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