炒鸡胸肉是湘菜中常见的一道菜肴,其口感鲜嫩,营养丰富。以下是炒鸡胸肉湘菜做法的视频,供您参考。
(1)鸡胸肉切成均匀的小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
(2)葱姜蒜切末备用。
(3)热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
(4)将腌制好的鸡胸肉块放入锅中煸炒至变色。
(5)加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀,再加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
(6)收汁,加入葱花翻炒几下即可。
炒鸡胸肉湘菜做法视频
(1)将鸡胸肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
(2)葱姜蒜切末备用。
(3)热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
(4)将腌制好的鸡胸肉块放入锅中煸炒至变色。
(5)加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀,再加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
(6)收汁,加入葱花翻炒几下即可。
(7)完成。