1.红烧肉
2. 干煸四季豆
3. 鱼香肉丝
4. 酸辣汤 曹营山是一个位于山东省青岛市的小镇，这里有许多美食家常菜。其中，红烧肉、干煸四季豆、鱼香肉丝和酸辣汤是这里的经典菜品。 红烧肉是一道传统的中国菜肴，以五花肉为主料，配以酱油、糖、料酒等多种调料，经过烧、焖、炖等多道工序制作而成。红烧肉色泽红亮，口感酥烂，肥而不腻，味道香醇。 干煸四季豆是一道以四季豆为主料的家常菜，它的特点是四季豆口感鲜嫩，外表酥脆，内部柔软。烹制干煸四季豆时，需要先将四季豆焯水，去除豆腥味，然后配以葱姜蒜末、辣椒面等多种调料，煸炒至熟透。 鱼香肉丝是一道以猪肉为主料的川菜，它的特点是口感鲜美，色彩鲜艳。烹制鱼香肉丝时，需要先将猪肉切成丝，配以葱姜蒜末、辣椒面、酱油、糖等多种调料，腌制片刻，然后煸炒至熟透。 酸辣汤是一道以酸辣为主料的汤菜，它的的特点是口感酸、辣、鲜、香，味道浓郁。烹制酸辣汤时，需要先将食材切成小块，配以葱姜蒜末、辣椒面等多种调料，煮沸后加入清水，煮至食材熟透，最后加入醋、盐、鸡精等调料调味即可。 曹营山的美食家常菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。无论是红烧肉、干煸四季豆、鱼香肉丝还是酸辣汤，都是餐桌上不可缺少的美味佳肴。