大虾怎么弄好吃又简单视频?山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频
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怎么做海虾比较好
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
海虾品种繁多,明虾、基围虾、龙虾等都属于海虾,我们常说的海虾基本是指明虾
(对虾)。明虾营养丰富,口味鲜美,含有蛋白质、脂肪、维生素、多种微量元素和氨基酸。
明虾可做成多种菜肴,要说又简单又好吃的做法,莫过于蒸和煮。下面来看看怎样清煮明虾
用料:明虾
明虾洗净,去须和虾线
锅中放适量水,加葱段、姜丝、少量盐
水开后五分钟,出锅
吃了那么多年虾,怎么烧才好吃呢
我觉得先洗净,再用蒸锅蒸几分钟,然后把皮剥掉,红椒青椒,各切一半,生姜蒜农,放点花椒,一起炒,加点酱油和料酒,这样炒的菜特别好吃??,不管大人小孩都喜欢吃[赞][赞]
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大家好!以下是本人的烹饪的小视频:
山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频
你好!我是来自美食领域创作者美食闲云素心,很高兴回答这个问题,下面我来介绍山东晒干小米虾的几种好吃做法。
一虾米紫菜蛋花汤
【原材料】虾米适量、紫菜一块、鸡蛋一个、香葱两颗、香菜两颗,姜一块。
【材料】料酒10克、鸡粉适量、食盐适量、香油少许,香醋适量
(不喜欢的可以不放)
【制作步骤】
1.把虾米泡发洗干净,香菜香葱切末,姜切丝,鸡蛋打散备用;
2.锅中加水锅中放入姜丝、紫菜、虾米大火烧开,滑入鸡蛋液,轻轻推动,加入料酒、食盐再次烧开,淋入香油即可。
3.把煮好的虾米紫菜蛋花汤倒入大碗中,
把香菜香葱末洒入碗中,喜欢和酸的朋友可以加入适量香醋,营养美味的海米紫菜蛋花汤就可以享用了。
2.韭菜鸡蛋海米馅蒸饺
【原材料】韭菜一把、鸡蛋两个、木耳少许、胡萝卜半根、虾米适量、姜一块、葱一棵,面粉500克。
【调料】食用油35克、食盐少许、耗油适量、饺子调料粉适量
(花椒粉也可以)。
【制作步骤】
1.把500克面粉倒入盆中,用稍微烫点的水来和面,边往盆中倒水,边用筷子搅拌成絮状后,用手活成光滑的面团,密封醒发15分钟。
2.木耳、胡萝卜切丝焯水后捞出切碎。韭菜切成小段,虾米洗净泡发,姜切末,葱切末,鸡蛋打散备用;
3.热锅加油,油温起来了把鸡蛋液倒入锅中,快速用筷子搅拌,直到煎成了鸡蛋碎即可;
4.取一个大盆,把鸡蛋碎、韭菜、葱姜末、木耳胡萝卜都倒入盆中,加入食用盐、食用油、饺子调味粉搅拌均匀备用;
5.把醒好的面,揪成大小均匀的面剂子,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,往里面包入饺子馅,包好后放入锅中已经烧开水的蒸屉中,大火蒸10分钟即可。
【备注】用虾米制作食物时,一定要清洗干净,干虾米里面容易有沙子、碎石子等杂物,不淘洗干净,吃起来会牙碜。
【虾米营养及功效】
虾米到营养特别的丰富,含有钾,钙,碘,镁,磷,矿物质以及维生素,氨茶碱等成分。在饮食中适当的加些虾米,可以提高营养成分,并且含有营养的成分,是鱼蛋,奶等食物的几倍到几十倍。所以虾米的营养价值特别的高,对身体是有好处的。
以上就是我对这个问题所带来的回答,希望能够帮助到您,祝您生活愉快!
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