【光酥饼的做法】
光酥饼是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。以下是光酥饼的做法:
材料:
- 面粉 200克
- 食用油 100克
- 白糖 50克
- 水 120毫升
步骤:

1. 将面粉和白糖混合在一起,加入水,揉成面团。面团要充分揉合,揉至表面光滑。
2. 将面团分成大小相同的小面团,每个小面团搓成圆形。
3. 把每个小面团擀成圆形的薄片,涂上一层食用油。
4. 将擀好的薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄饼,放入烤箱中烤15-20分钟。
6. 取出烤好的光酥饼,翻面,再烤15-20分钟。
7. 烤好的光酥饼取出晾凉。
8. 在光的照耀下,可见光酥饼表面金黄酥脆,香甜可口。
这就是光酥饼的做法,快来试试吧!