【湘菜招牌神仙鸡做法图片】
神仙鸡是湘菜中的招牌菜之一,以其鲜美的口感和独特的做法而深受消费者喜爱。下面,我们将介绍神仙鸡的做法,并附上一份制作神仙鸡的图片。
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 姜 1 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 葱花 适量
- 辣椒面 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中加入姜片、料酒、生抽、白糖、鸡精和盐,搅拌均匀腌制 20 分钟。
2. 锅中放入适量的油,烧热后放入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉变色。
3. 加入适量的辣椒面,继续煸炒至辣椒出香味。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右,直到鸡肉变得酥软入味。
5. 将炖煮好的鸡肉取出,切成小块,放入盘中,撒上葱花即可。
这就是湘菜招牌神仙鸡的做法,看起来是不是非常美味呢?如果您也想尝试制作神仙鸡,不妨按照上述步骤进行操作,祝您成功!